Рецепт Паштет как лекарство). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет как лекарство)

Сельдь атлантическая жирная 70 г
Авокадо 70 г
Оливковое масло 30 г
Конопляное масло 10 г
Кунжут 20 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 10 г
Миндаль 10 г
Лимон 1 г
Яичный желток куриный 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Способ приготовления

Паштет лечебный, поднимает людей после экспериментов с диетами. Принимать по 115г, три раза в день, во время еды)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет как лекарство)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.6 кКал 1684 кКал 19.8% 6% 506 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.9% 776 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 16.5% 182 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.4% 7300 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.1% 741 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.7% 4414 г
Зола 1.611 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.9 мкг 900 мкг 16.5% 5% 604 г
Ретинол 0.141 мг ~
альфа Каротин 4.942 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
бета Криптоксантин 5.76 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 4.1% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.2% 952 г
Витамин В4, холин 145.24 мг 500 мг 29% 8.7% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 1.208 мг 5 мг 24.2% 7.3% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 4.1% 725 г
Витамин В9, фолаты 40.365 мкг 400 мкг 10.1% 3% 991 г
Витамин В12, кобаламин 2.32 мкг 3 мкг 77.3% 23.2% 129 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 3.1% 963 г
Витамин D, кальциферол 7.311 мкг 10 мкг 73.1% 22% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.682 мг 15 мг 37.9% 11.4% 264 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 1.105 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 9.116 мкг 50 мкг 18.2% 5.5% 548 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 2.5% 1188 г
Витамин РР, НЭ 3.8154 мг 20 мг 19.1% 5.7% 524 г
Ниацин 1.182 мг ~
Бетаин 1.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.47 мг 2500 мг 12.2% 3.7% 821 г
Кальций, Ca 140.33 мг 1000 мг 14% 4.2% 713 г
Кремний, Si 14.415 мг 30 мг 48.1% 14.5% 208 г
Магний, Mg 81.7 мг 400 мг 20.4% 6.1% 490 г
Натрий, Na 36.91 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3522 г
Сера, S 96.05 мг 1000 мг 9.6% 2.9% 1041 г
Фосфор, P 265.7 мг 800 мг 33.2% 10% 301 г
Хлор, Cl 62.93 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 12.64 мкг ~
Железо, Fe 2.946 мг 18 мг 16.4% 4.9% 611 г
Йод, I 14.25 мкг 150 мкг 9.5% 2.9% 1053 г
Кобальт, Co 12.734 мкг 10 мкг 127.3% 38.3% 79 г
Литий, Li 7.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.4007 мг 2 мг 20% 6% 499 г
Медь, Cu 318.12 мкг 1000 мкг 31.8% 9.6% 314 г
Молибден, Mo 5.427 мкг 70 мкг 7.8% 2.3% 1290 г
Никель, Ni 20.883 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 20.047 мкг 55 мкг 36.4% 10.9% 274 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 89.09 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4490 г
Хром, Cr 14.2 мкг 50 мкг 28.4% 8.5% 352 г
Цинк, Zn 1.8448 мг 12 мг 15.4% 4.6% 650 г
Цирконий, Zr 6.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.02 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.255 г ~
Сахароза 0.294 г ~
Фруктоза 0.204 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 15.614 мг ~
Кампестерол 1.023 мг ~
Стигмастерол 0.409 мг ~
бета Ситостерол 39.532 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.963 г min 16.8 г 89.1% 26.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.295 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 11.181 г ~
18:1 цис 0.471 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.231 г от 11.2 до 20.6 г 73.5% 22.1%
18:2 Линолевая 5.727 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.604 г ~
18:3 Линоленовая 0.554 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.1%

Энергетическая ценность Паштет как лекарство) составляет 332,6 кКал.

  • Порция = 114 гр (379.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 30.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КАК ЛЕКАРСТВО)

Паштет как лекарство) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B1 - 13,7 %, холином - 29 %, витамином B5 - 24,2 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 77,3 %, витамином D - 73,1 %, витамином E - 37,9 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 12,2 %, кальцием - 14 %, кремнием - 48,1 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 33,2 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 127,3 %, марганцем - 20 %, медью - 31,8 %, селеном - 36,4 %, хромом - 28,4 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Паштет как лекарство)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет как лекарство), калорийность 332,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет как лекарство), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги