Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа 60 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.5% 1152 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.6% 487 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.7% 1413 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Зола 1.719 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 6.4% 807 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 4.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.1% 1006 г
Витамин В4, холин 89.58 мг 500 мг 17.9% 9.3% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 6.5% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.544 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3465 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 6% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2373 г
Витамин Н, биотин 10.301 мкг 50 мкг 20.6% 10.7% 485 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0074 мг 20 мг 10% 5.2% 996 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.93 мг 2500 мг 7.1% 3.7% 1405 г
Кальций, Ca 85.02 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Кремний, Si 9.485 мг 30 мг 31.6% 16.3% 316 г
Магний, Mg 33.99 мг 400 мг 8.5% 4.4% 1177 г
Натрий, Na 340.88 мг 1300 мг 26.2% 13.6% 381 г
Сера, S 67.13 мг 1000 мг 6.7% 3.5% 1490 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 10% 517 г
Хлор, Cl 533.75 мг 2300 мг 23.2% 12% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.8 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 4.1% 1253 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 3.4% 1506 г
Кобальт, Co 3.713 мкг 10 мкг 37.1% 19.2% 269 г
Марганец, Mn 1.1236 мг 2 мг 56.2% 29.1% 178 г
Медь, Cu 137.91 мкг 1000 мкг 13.8% 7.1% 725 г
Молибден, Mo 13.39 мкг 70 мкг 19.1% 9.9% 523 г
Никель, Ni 10.654 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 12.607 мкг 55 мкг 22.9% 11.8% 436 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 39.32 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10173 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2618 г
Цинк, Zn 0.9835 мг 12 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.018 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.02 г ~
Лактоза 0.011 г ~
Мальтоза 0.031 г ~
Сахароза 0.088 г ~
Фруктоза 0.013 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.805 г min 16.8 г 22.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.4%
18:2 Линолевая 0.723 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.2%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 193,3 кКал.

  • Порция = 272 гр (525.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 20,6 %, кремнием - 31,6 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 56,2 %, медью - 13,8 %, молибденом - 19,1 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 193,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты