Рецепт Корейская морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Корейская морковка
| Морковь | 225 г |
| Подсолнечное масло | 1.8 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Чеснок | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Корейская морковка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14.7% | 509 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1610.9 мкг | 900 мкг | 179% | 134.6% | 56 г |
| альфа Каротин | 10.366 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.864 мг | 5 мг | 197.3% | 148.3% | 51 г |
| бета Криптоксантин | 107.77 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 330.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.972 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.518 мг | 15 мг | 36.8% | 27.7% | 272 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 7.7% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0962 мг | 20 мг | 5.5% | 4.1% | 1824 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.11 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.1% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 35.33 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Кремний, Si | 19.653 мг | 30 мг | 65.5% | 49.2% | 153 г |
| Магний, Mg | 33.9 мг | 400 мг | 8.5% | 6.4% | 1180 г |
| Натрий, Na | 692.39 мг | 1300 мг | 53.3% | 40.1% | 188 г |
| Сера, S | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8598 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 4.9% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 1089.91 мг | 2300 мг | 47.4% | 35.6% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1802 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2.017 мкг | 10 мкг | 20.2% | 15.2% | 496 г |
| Литий, Li | 4.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 7.7% | 972 г |
| Медь, Cu | 82.58 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.2% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 18.127 мкг | 70 мкг | 25.9% | 19.5% | 386 г |
| Никель, Ni | 5.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11294 г |
| Стронций, Sr | 6.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9234 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.8% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.4209 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 75.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.049 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.567 г | min 16.8 г | 15.3% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.555 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.1% | 47.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейская морковка составляет 133 кКал.
- Порция = 287 гр (381.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 75.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА
Корейская морковка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 179 %, бэта-каротином - 197,3 %, витамином E - 36,8 %, кремнием - 65,5 %, хлором - 47,4 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 25,9 %
Чем полезен Корейская морковка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Псиллиум в капсуле
- Борщ
- Пельмени с курицей (чернышихинские)
- Пирог с капустой заливной
- Печень куриная (тушёная) с цв.капустой
- Пирожное Клубничка ГУРМЭ
- Блины с грибами постные
- Brezel
- Слоеный десерт с изюмом Полёт
- Салат с авокадо (21/04/15)
- Суп с чечевицей на курином бульоне
- Мороженное
- Паштет печеночный
- Салат "Итальянский" (постный)
- Шаурма
- Желе (вишня)
- Основа для салата Италия микс
- Печень с грибами
- Запеканка из картофеля с фаршем
- Рыба жареная с рисом с овощами
- Молоко миндальное
- Картофельная запеканка с сосисками
- Киноа с котлетой из индейки
- КОЛБАСА "ВАРШАВСКАЯ" (полукопчёная)
- Хлебцы хрустящие "Гречневые" с витаминами
- Хлебцы "Круазетт" тонкие ржано-пшеничные с прованскими травами
- Тофу сыр
- Гречка 14.04
- Чиа пудинг
- Печень говяжья
- Сырные овсяноблины с авокадо и томатами
- КАПЕЛЬКИ БИЗЕ (разноцветные)
- Рис с грудкой и овощами
- Салат 15.04
- Овощи (спаржа, брокколи, перец)
- Гороховый суп
- йодомарин 100
- ШАМПИНЬОНЫ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ
- Кускус
- Тунец в масле
- Каша гречневая с грибами
- Блинчики с вишней
- Вино фруктовое столовое полусладкое
- rosinakupsiseit Tallinn
- Томатное перлотто
- Кабачки жаренные кольцами
- Фаршированные кабачки
- Таматная паста Маркет перекресток
- Овощной салат с айсбергом
- Чай с малиновым вареньем
- Ca mg Zn 21 century
- Суп из тыквы
- йогурт 9% белков 3,9% жиров
- Цикорий
- Сосиски мии
- Рулет белковый
- котлеты рыбные (копия)
- Грудка куриная
- Куриная грудка на гриле
- Стейк из свинины гриль
- Онигири с тунцом в соусе спайси [ Жизнь Март]
- Куриное яйцо сырое
- Лосось на пару [Prime]
- Протеиновый кофе
- Хлеб сельский картофельный Мегамарт
- Салат "Нежность"
- сырок творож с клубникой
- Сыр плавленый с лисичками Виола
- Пельмени домашние свинина говядина
- Сырок творожный с изюмом 8%
- Пирог Шарлотка Яблочная ПП
- Витамины омега 3
- Сырники 15.04
- КУрыло куриное отварное
- Ветчина куриная "Ермолино"
- Горбуша натуральная консервированная
- Протеиновый батончик Protein Rex
- Пельмени Белобока
- Булочка с маком к чаю
- Строганов
- Омлет с ветчиной
- Салат из пекинской капусты
- Пельмени зеленые
- Коктейль молочный вкус Ванили
- Соус французский йогуртовый
- Соус карбонара
- Вермишелевый суп 14.04.21
- Бутер с лососем
- Party конфета вафельная
- котлеты домашние из телятины и свинины жареные
- Кексы 15 апреля 2021
- Печень тушеная
- Запечённый картофель с курицей в пакете 14.04.21
- Креман
- Зефир Nano fit
- Запеканка из кабачков с томатным соусом
- Салат коул слоу
- Котлета под сырным соусом и табуле из кус-куса с лимонным соком
- Запеканка. Курица с цветной капустой 15.04.21
- Плавленый сыр сливочный Ермолино
Метки: Как приготовить Корейская морковка, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корейская морковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
