Рецепт Котлета кета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета кета

Фарш из Кеты [Сахалин Рыба] 450 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета кета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 15.3% 528 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.2% 982 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4712 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В4, холин 22.02 мг 500 мг 4.4% 3.6% 2271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.047 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19541 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин Н, биотин 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2646 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4708 мг 20 мг 2.4% 1.9% 4248 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.57 мг 2500 мг 2.5% 2% 4060 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6789 г
Кремний, Si 1.447 мг 30 мг 4.8% 3.9% 2073 г
Магний, Mg 5.23 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7648 г
Натрий, Na 126.81 мг 1300 мг 9.8% 7.9% 1025 г
Сера, S 34.59 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2891 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Хлор, Cl 197.1 мг 2300 мг 8.6% 6.9% 1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.5 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 2% 3956 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8242 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 17.9% 453 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 3.2% 2478 г
Медь, Cu 33.54 мкг 1000 мкг 3.4% 2.7% 2982 г
Молибден, Mo 1.17 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5983 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 126.9 мкг ~
Селен, Se 2.614 мкг 55 мкг 4.8% 3.9% 2104 г
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29895 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.3432 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлета кета составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА КЕТА

Котлета кета богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Котлета кета

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета кета, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета кета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты