Рецепт Бризоль 1 шт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бризоль 1 шт

Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 25 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Йогурт 1,5% жирности, 5,25% белка, натуральный 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бризоль 1 шт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 15.8% 528 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.1% 918 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 9.8% 850 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 10.8% 769 г
Витамин В4, холин 121.03 мг 500 мг 24.2% 20.2% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг 5 мг 22% 18.3% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 14.4% 580 г
Витамин В9, фолаты 8.328 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4803 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 11.9% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 6.7% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин Н, биотин 7.597 мкг 50 мкг 15.2% 12.7% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2532 мг 20 мг 21.3% 17.8% 470 г
Ниацин 3.848 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.38 мг 2500 мг 8.1% 6.8% 1241 г
Кальций, Ca 91.69 мг 1000 мг 9.2% 7.7% 1091 г
Магний, Mg 39.17 мг 400 мг 9.8% 8.2% 1021 г
Натрий, Na 110.69 мг 1300 мг 8.5% 7.1% 1174 г
Сера, S 156.88 мг 1000 мг 15.7% 13.1% 637 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 18% 463 г
Хлор, Cl 142.38 мг 2300 мг 6.2% 5.2% 1615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 6.5% 1281 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 5.8% 1426 г
Кобальт, Co 6.69 мкг 10 мкг 66.9% 55.8% 149 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Медь, Cu 61.34 мкг 1000 мкг 6.1% 5.1% 1630 г
Молибден, Mo 6.724 мкг 70 мкг 9.6% 8% 1041 г
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Селен, Se 19.634 мкг 55 мкг 35.7% 29.8% 280 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 68.48 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5841 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 17.3% 484 г
Цинк, Zn 1.1128 мг 12 мг 9.3% 7.8% 1078 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.637 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.176 г ~
Лизин 1.322 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.737 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.851 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.345 г min 16.8 г 14% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Бризоль 1 шт составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРИЗОЛЬ 1 ШТ

Бризоль 1 шт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 13 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 66,9 %, селеном - 35,7 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Бризоль 1 шт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бризоль 1 шт, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бризоль 1 шт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы