Рецепт Лазанья веганская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья веганская

Паста для лазаньи (пласты) 220 г
Рагу из баклажан 871 г
Помидор (томат), парниковый 97 г
Свекла, вареная 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья веганская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.4% 2375 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.1% 3294 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 8.1% 1296 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.5% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 3.9% 2711 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 2.964 мкг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2381 г
бета Криптоксантин 6.299 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 1% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 18.971 мкг 400 мкг 4.7% 4.9% 2108 г
Витамин C, аскорбиновая 22.26 мг 90 мг 24.7% 25.9% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 4.5% 2301 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.6738 мг 20 мг 3.4% 3.6% 2968 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.03 мг 2500 мг 8.7% 9.1% 1147 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7831 г
Кремний, Si 13.426 мг 30 мг 44.8% 47% 223 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 2.2% 4667 г
Натрий, Na 11.8 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11017 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7831 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 4.1% 2581 г
Хлор, Cl 35.98 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.3 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4215 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16854 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 19.6% 535 г
Литий, Li 34.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 9.1% 1145 г
Медь, Cu 112.76 мкг 1000 мкг 11.3% 11.8% 887 г
Молибден, Mo 5.819 мкг 70 мкг 8.3% 8.7% 1203 г
Никель, Ni 2.526 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17460 г
Фтор, F 27.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14583 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4167 г
Цинк, Zn 0.2553 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4700 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лазанья веганская составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ВЕГАНСКАЯ

Лазанья веганская богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,7 %, кремнием - 44,8 %, кобальтом - 18,7 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Лазанья веганская

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья веганская, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья веганская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги