Рецепт Желтохвост с морковью и зеленым горошком КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желтохвост с морковью и зеленым горошком КЕТО

Морковь 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Орегано, сушеный 3 г
Горошек зелёный, замороженный 20 г
Тунец желтоперый 150 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желтохвост с морковью и зеленым горошком КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.1% 623 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.3% 381 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 675.2 мкг 900 мкг 75% 37.8% 133 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 1.424 мкг ~
бета Каротин 3.824 мг 5 мг 76.5% 38.6% 131 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Витамин В4, холин 36.07 мг 500 мг 7.2% 3.6% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.6% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.488 мг 2 мг 24.4% 12.3% 410 г
Витамин В9, фолаты 9.198 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4349 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 16.2% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.5% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 4.4% 1134 г
Витамин D3, холекальциферол 0.789 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 5.3% 942 г
гамма Токоферол 0.273 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26882 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 7.5% 678 г
Витамин РР, НЭ 9.0824 мг 20 мг 45.4% 22.9% 220 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.92 мг 2500 мг 11.6% 5.8% 865 г
Кальций, Ca 27.25 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3670 г
Кремний, Si 7.74 мг 30 мг 25.8% 13% 388 г
Магний, Mg 32.14 мг 400 мг 8% 4% 1245 г
Натрий, Na 34.94 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3721 г
Сера, S 119.55 мг 1000 мг 12% 6% 836 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 9.7% 520 г
Хлор, Cl 19.5 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 30.65 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 3% 1698 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9677 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1616 г
Литий, Li 1.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1489 г
Медь, Cu 55.2 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1812 г
Молибден, Mo 6.192 мкг 70 мкг 8.8% 4.4% 1130 г
Никель, Ni 1.858 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 42.327 мкг 55 мкг 77% 38.8% 130 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5376 г
Цинк, Zn 0.3776 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.195 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.752 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.885 мг ~
бета Ситостерол 9.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.232 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.935 г min 16.8 г 47.2% 23.8%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.483 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.473 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.191 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Желтохвост с морковью и зеленым горошком КЕТО составляет 198,4 кКал.

  • Порция = 323 гр (640.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛТОХВОСТ С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ КЕТО

Желтохвост с морковью и зеленым горошком КЕТО богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75 %, бэта-каротином - 76,5 %, витамином B6 - 24,4 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином K - 14,8 %, витамином PP - 45,4 %, калием - 11,6 %, кремнием - 25,8 %, фосфором - 19,2 %, селеном - 77 %

Чем полезен Желтохвост с морковью и зеленым горошком КЕТО

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желтохвост с морковью и зеленым горошком КЕТО, калорийность 198,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желтохвост с морковью и зеленым горошком КЕТО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы