Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Шампиньоны	64 г
Сельдерей	82 г
Капуста белокочанная	246 г
Свинина отварная, по 1-390	1679 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	307.1 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	548 г
Белки	18.6 г	76 г	24.5%	8%	409 г
Жиры	25.6 г	56 г	45.7%	14.9%	219 г
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%	0.1%	36500 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.7%	5000 г
Вода	50.6 г	2273 г	2.2%	0.7%	4492 г
Зола	4.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.1 мкг	900 мкг	3.3%	1.1%	2990 г
бета Каротин	0.186 мг	5 мг	3.7%	1.2%	2688 г
Витамин В1, тиамин	0.567 мг	1.5 мг	37.8%	12.3%	265 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	3.1%	1047 г
Витамин В4, холин	2.2 мг	500 мг	0.4%	0.1%	22727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.017 мг	2 мг	0.9%	0.3%	11765 г
Витамин В9, фолаты	4.372 мкг	400 мкг	1.1%	0.4%	9149 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%		100000 г
Витамин C, аскорбиновая	8.85 мг	90 мг	9.8%	3.2%	1017 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.359 мг	15 мг	2.4%	0.8%	4178 г
Витамин Н, биотин	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.3%	9615 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	2.8%	1176 г
Витамин РР, НЭ	6.218 мг	20 мг	31.1%	10.1%	322 г
Ниацин	2.112 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.26 мг	2500 мг	10.1%	3.3%	991 г
Кальций, Ca	33 мг	1000 мг	3.3%	1.1%	3030 г
Кремний, Si	6.503 мг	30 мг	21.7%	7.1%	461 г
Магний, Mg	26.23 мг	400 мг	6.6%	2.1%	1525 г
Натрий, Na	1258.97 мг	1300 мг	96.8%	31.5%	103 г
Сера, S	5.44 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	18382 г
Фосфор, P	157.8 мг	800 мг	19.7%	6.4%	507 г
Хлор, Cl	6.23 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	36918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85.8 мкг	~
Бор, B	26.6 мкг	~
Ванадий, V	1.02 мкг	~
Железо, Fe	1.51 мг	18 мг	8.4%	2.7%	1192 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	12397 г
Кобальт, Co	0.854 мкг	10 мкг	8.5%	2.8%	1171 г
Литий, Li	0.349 мкг	~
Марганец, Mn	0.0287 мг	2 мг	1.4%	0.5%	6969 г
Медь, Cu	25.75 мкг	1000 мкг	2.6%	0.8%	3883 г
Молибден, Mo	1.494 мкг	70 мкг	2.1%	0.7%	4685 г
Никель, Ni	2.336 мкг	~
Рубидий, Rb	6.9 мкг	~
Селен, Se	0.855 мкг	55 мкг	1.6%	0.5%	6433 г
Стронций, Sr	3.25 мкг	~
Титан, Ti	1.78 мкг	~
Фтор, F	1.78 мкг	4000 мкг			224719 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4630 г
Цинк, Zn	0.0613 мг	12 мг	0.5%	0.2%	19576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.033 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.238 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.015 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Щи составляет 307,1 кКал.

Порция = 200 гр (614.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	307.1 кКал	-%
	Белки	18.6 г	-%
	Жиры	25.6 г	-%
	Углеводы	0.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	50.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 37,8 %, витамином PP - 31,1 %, кремнием - 21,7 %, фосфором - 19,7 %

Чем полезен Щи

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи, калорийность 307,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе