Рецепт Фасоль стручковая с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с морковью

Морковь (Тушение) 120 г
Фасоль стручковая (Тушение) 350 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.6% 2815 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.8% 1867 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.8% 4761 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 35.5% 513 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.7% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 665.8 мкг 900 мкг 74% 134.8% 135 г
бета Каротин 3.993 мг 5 мг 79.9% 145.5% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 10% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 18% 1006 г
Витамин В4, холин 16.21 мг 500 мг 3.2% 5.8% 3085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 8.4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 12.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 16.357 мкг 400 мкг 4.1% 7.5% 2445 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 15.8% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.582 мг 15 мг 10.5% 19.1% 948 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26882 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 25.7% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.0325 мг 20 мг 5.2% 9.5% 1937 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.27 мг 2500 мг 11.3% 20.6% 889 г
Кальций, Ca 67.39 мг 1000 мг 6.7% 12.2% 1484 г
Кремний, Si 7.337 мг 30 мг 24.5% 44.6% 409 г
Магний, Mg 33.47 мг 400 мг 8.4% 15.3% 1195 г
Натрий, Na 113.42 мг 1300 мг 8.7% 15.8% 1146 г
Сера, S 18.89 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5294 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 12.4% 1463 г
Хлор, Cl 181.51 мг 2300 мг 7.9% 14.4% 1267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 29.05 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 11.5% 1594 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 11.3% 1626 г
Литий, Li 1.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.2443 мг 2 мг 12.2% 22.2% 819 г
Медь, Cu 84.74 мкг 1000 мкг 8.5% 15.5% 1180 г
Молибден, Mo 6.168 мкг 70 мкг 8.8% 16% 1135 г
Никель, Ni 1.761 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.477 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11530 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 32.41 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12342 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 3.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 5.1% 3634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 65.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.766 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.625 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с морковью составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С МОРКОВЬЮ

Фасоль стручковая с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74 %, бэта-каротином - 79,9 %, витамином K - 14,1 %, калием - 11,3 %, кремнием - 24,5 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Фасоль стручковая с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с морковью, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты