Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 170 г
Помидор (томат), парниковый 109 г
Капуста белокочанная 160 г
Авокадо 48 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Уксус бальзамический 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 15.5% 835 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.4% 1750 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.4% 1538 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 4% 3214 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 2.165 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.2% 3968 г
бета Криптоксантин 2.526 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 10.8% 1200 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 5.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 16.331 мкг 400 мкг 4.1% 5.3% 2449 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 23.05 мг 90 мг 25.6% 33.2% 390 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.6% 5102 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 28.6% 453 г
Витамин РР, НЭ 5.0781 мг 20 мг 25.4% 32.9% 394 г
Ниацин 3.445 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.14 мг 2500 мг 11.4% 14.8% 880 г
Кальций, Ca 62.16 мг 1000 мг 6.2% 8% 1609 г
Кремний, Si 17.169 мг 30 мг 57.2% 74.1% 175 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 5.4% 2402 г
Натрий, Na 400.25 мг 1300 мг 30.8% 39.9% 325 г
Сера, S 98.02 мг 1000 мг 9.8% 12.7% 1020 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 19.4% 669 г
Хлор, Cl 461.55 мг 2300 мг 20.1% 26% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.1 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 5.6% 2332 г
Йод, I 17.29 мкг 150 мкг 11.5% 14.9% 868 г
Кобальт, Co 14.914 мкг 10 мкг 149.1% 193.1% 67 г
Литий, Li 5.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 8.9% 1453 г
Медь, Cu 96.86 мкг 1000 мкг 9.7% 12.6% 1032 г
Молибден, Mo 5.72 мкг 70 мкг 8.2% 10.6% 1224 г
Никель, Ni 9.092 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 1.336 мкг 55 мкг 2.4% 3.1% 4117 г
Фтор, F 327.29 мкг 4000 мкг 8.2% 10.6% 1222 г
Хром, Cr 31.29 мкг 50 мкг 62.6% 81.1% 160 г
Цинк, Zn 0.66 мг 12 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.68 мг max 300 мг
Кампестерол 0.451 мг ~
Стигмастерол 0.18 мг ~
бета Ситостерол 7.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,6 %, витамином K - 22,1 %, витамином PP - 25,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 57,2 %, фосфором - 15 %, хлором - 20,1 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 149,1 %, хромом - 62,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги