Рецепт Овсянка с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с семенами

Овсяная крупа 151 г
Вода 540 г
Мак, семя 10 г
Семена льна 10 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 15 г
Сахар песок 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4% 2171 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.3% 2000 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 7.4% 1159 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.8% 800 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3175 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 23.39 мг 500 мг 4.7% 4.1% 2138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.553 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4187 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3456 г
гамма Токоферол 0.306 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.869 мкг 50 мкг 9.7% 8.4% 1027 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0957 мг 20 мг 5.5% 4.8% 1825 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.47 мг 2500 мг 4.9% 4.2% 2025 г
Кальций, Ca 50.23 мг 1000 мг 5% 4.3% 1991 г
Кремний, Si 10.742 мг 30 мг 35.8% 31% 279 г
Магний, Mg 41.38 мг 400 мг 10.3% 8.9% 967 г
Натрий, Na 10.64 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12218 г
Сера, S 33.05 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3026 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 11.6% 748 г
Хлор, Cl 18.58 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 5.8% 1500 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 15.8% 546 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 1.3218 мг 2 мг 66.1% 57.2% 151 г
Медь, Cu 169.27 мкг 1000 мкг 16.9% 14.6% 591 г
Молибден, Mo 10.447 мкг 70 мкг 14.9% 12.9% 670 г
Никель, Ni 12.341 мкг ~
Селен, Se 7.317 мкг 55 мкг 13.3% 11.5% 752 г
Стронций, Sr 0.04 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 102.79 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3891 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.6969 мг 12 мг 5.8% 5% 1722 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 38.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.691 мг ~
Стигмастерол 0.169 мг ~
бета Ситостерол 1.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.381 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с семенами составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С СЕМЕНАМИ

Овсянка с семенами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 66,1 %, медью - 16,9 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Овсянка с семенами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с семенами, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с семенами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы