Рецепт курочка с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты курочка с гречкой
| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курочка с гречкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 9.8% | 388 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 8.7% | 434 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 6.5% | 588 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.2% | 3147 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.63 мг | 20 мг | 53.2% | 20.2% | 188 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.1 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.5% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3436 г |
| Кремний, Si | 24.3 мг | 30 мг | 81% | 30.8% | 123 г |
| Магний, Mg | 73.3 мг | 400 мг | 18.3% | 7% | 546 г |
| Натрий, Na | 194.8 мг | 1300 мг | 15% | 5.7% | 667 г |
| Сера, S | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 9.4% | 403 г |
| Хлор, Cl | 9.9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.13 мг | 18 мг | 17.4% | 6.6% | 575 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.93 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.5% | 1075 г |
| Марганец, Mn | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 8.9% | 427 г |
| Медь, Cu | 192 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 7.3% | 521 г |
| Молибден, Mo | 10.32 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.6% | 678 г |
| Селен, Se | 2.49 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.7% | 2209 г |
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57971 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.615 мг | 12 мг | 5.1% | 1.9% | 1951 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность курочка с гречкой составляет 263,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 263.2 кКал | -% | |
| Белки | 19.6 г | -% | |
| Жиры | 12.9 г | -% | |
| Углеводы | 17.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 46 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРОЧКА С ГРЕЧКОЙ
курочка с гречкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 53,2 %, кремнием - 81 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 24,8 %, железом - 17,4 %, марганцем - 23,4 %, медью - 19,2 %, молибденом - 14,7 %
Чем полезен курочка с гречкой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб "Бурже" шведские хлебцы
- Суп с галушками
- Крупа Тапиока (Tapioca) Tipiak
- Рагу из кролика
- Скумбрия пряного посола
- Лечо
- Омлет ассорти 20.08
- окрошка
- суп овощной томатный (19-08-2014)
- Тушеные овощи (кабачки)
- приправа универсальная
- редиска
- коктейль гербалайф
- тюфтельки из рыбы в томатном соусе
- творог намешанный (20-08-2014)
- сыр творожный шоколадный
- Суп куриный с фасолью и брюс капустой
- Тушеные овощи (баклажаны)
- уха
- картофельное пюре собст.
- колбаса Призиденская
- Салат из печени трески
- Витамин В
- плетенка с маком
- Омлет 20.08
- курица
- тефтели из гов. фарша
- салат с крабовой и перцем
- Нагетсы
- Филе хека с картофелем в мультиварке
- чизкейк
- чизкейк диетический
- Сате со свининой
- шарлотка
- Салат с брынзой в Болгарии
- куриная грудка в духовке
- Мороженое брикет на вафлях
- салат с морвкой капустой и крабовыми палочками
- Капуста с картошкой
- заправка горчичная
- кабачковые оладьи
- Колбаса свиная
- Плавленый сыр СЛИВОЧНЫЙ (Hochland)
- Творог зерненый 5% "ГринАгро"
- *Овсяное печенье "Фитнес"
- Свинина жареная
- азу и говядины
- Подлива томатная
- яичница с помидорами
- батон семейный
- Творог 0%
- Хлебцы ржаные Finn Crisp
- Шоколад особый вес плитки - 90 гр
- кабачки с грибами
- хлебцы "щедрые"
- блины
- сыр плавленный сыробогатов
- фарш
- печень куриная со сметаной
- яблочное рагу
- Масло подсолнечное
- лечо с рисом
- батончик фитнес
- яблоко сырое
- Масло оливковое
- чай зеленый
- телятина жареная
- Шоколад Коммунарка 68%
- Клетчатка из семян льна
- деликат (кнорр)
- морковный салат
- Сахарная пудра Парфэ
- блинчики с вишней "с пылу с жару"
- слойка с повидлом из кураги
- синец вяленый
- Печенье Любятово шоколадное
- позы
- печенье джси
- ego лесные ягоды
- запеканка капустная
- Греческий салат из Ташира (примерно)
- Пицца с фаршем из Ташира (примерно)
- хлебцы ржаные
- Говядина - окорок
- Говядина тушеная
- Ягоды Годжи
- Настой из ягод Годжи
- моя варенная фасоль
- Чай зеленый
- творог беллакт 0%
- рогалики жареные с маком и корицей
- подлива из куриной грудки
- Яблочное повидло
- роллы
- Салат с курицей
- Сухофруктная смесь
- Активиа "Danone"
- вкусняшка
- Куринный суп с яйцом
- Сардина "Балтийский невод" в томатном соусе (Кансервы)
Метки: Как приготовить курочка с гречкой, калорийность 263,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курочка с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
