Рецепт Свежий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свежий салат
| Капуста Белокочанная [Окей] | 265 г |
| Огурец парниковый | 207 г |
| Перец сладкий красный | 199 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Укроп | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Помидор (томат), парниковый | 424 г |
| Сок лимонный | 11 г |
| Сыр Голландия [Комо] | 50 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свежий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.8% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.5% | 3733 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 32.2% | 860 г |
| бета Каротин | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 35% | 795 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 13.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.115 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.6% | 7820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.85 мг | 90 мг | 58.7% | 163.1% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 3.3% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 62.2% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4262 мг | 20 мг | 2.1% | 5.8% | 4693 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 18.1% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7831 г |
| Кремний, Si | 15.2 мг | 30 мг | 50.7% | 140.8% | 197 г |
| Магний, Mg | 5.23 мг | 400 мг | 1.3% | 3.6% | 7648 г |
| Натрий, Na | 7.76 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 16753 г |
| Сера, S | 7.87 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 12706 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 7.8% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 30.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.6% | 7541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 6.4% | 4412 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.5% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 82.2% | 338 г |
| Литий, Li | 25.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 14.2% | 1967 г |
| Медь, Cu | 66.44 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 18.3% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 3.826 мкг | 70 мкг | 5.5% | 15.3% | 1830 г |
| Никель, Ni | 5.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33278 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 18.3% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.1997 мг | 12 мг | 1.7% | 4.7% | 6009 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежий салат составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 91.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕЖИЙ САЛАТ
Свежий салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 58,7 %, витамином K - 22,4 %, кремнием - 50,7 %, кобальтом - 29,6 %
Чем полезен Свежий салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина на луковой подушке
- Конфета Молочная капля
- Молоко пастеризованое 2.6%
- Салат 29.04
- Запеканка с фаршем
- Конфеты Ко Ко яички
- Тесто ржаное+пшеничное
- Вторая версия
- Конфета Пчелка
- Garbanzos con tomate frito
- Garbanzos extra
- Tomate triturado
- Профитроли с сыром рикотта
- Пирожки слоёные с мясом
- Закуска венгерская
- Заливное из индейки на натуральном бульоне
- Печень в сметане (21/04/29)
- Удон с креветками
- Творожно-сырная лепешка
- Рыбные котлеты 30/04/21
- Протеиновое Печенье Кокос
- Проростки гречки
- Макароны
- Свин с яблоками и овощами
- Творог 5 %
- Вино гранатовое
- Творожное печенье
- Грудка куриная гриль
- Йогурт 1.5%
- Кето бомба с грецкими орехами
- Glucotabs Малина
- Dextro Energy + Магний
- Закуска салат с Тофу
- Оладьи батат
- Кулич Пасхальный
- Макароны по-флотски
- Мороженое в стаканчике сливочное
- Пшено вареное
- Курица в белом соусе
- курица в белом соусе
- Пирог с мясом и картошкой (диет)
- Д 30.04.21
- Д 30.04.21
- Панкейки смарт
- Сыр адыгейский
- Пасхальный кулич Краффин CookingTime
- КУЛИЧИ как ПУХ за 5 Минут
- Чиа семена
- ПП сырники
- Кофе 3 в 1
- Салат: айсберг, огурец,яблоко,лимонный сок
- Кофе несладкий
- Салат: айсберг, апельсин, авокадо
- Мармелад жевательный энергетический
- Омлет с гренками
- Сырники с мукой
- Овсяно-ржаной блин
- Лаваш творог
- Пирог яблочный 29.04.21
- Салат капуста, помидор, огурец
- Суп гречневый
- Пельмени с грудкой
- Овсяноблин без начинки
- Набор для первых блюд
- Боярышник
- Боярышник
- Ленивые голубцы куриные
- Пельмени с творогом
- Запеканка грудка с фасолью
- ППСВ 28 - Крошковый пирог с начинкой
- Подушечки с карамелью
- Чупа чупс
- Кулич на Пасху
- - Чага
- Колбаса рыбная «Камчатская»
- Филе лосося рубленное
- Ролл с белком и бужениной
- Кексы домашние мои
- Сыр Монарх творожный 18%
- Буженина в аджике
- Пасха творожная
- Курага
- Запеканка
- Куриная начинка
- Йогурт Активиа чернослив
- Энергия спраут
- Кофе с корицей
- Каша геркулес
- Котлета паровая свинина/говядина
- Сыр легкий
- Хлебцы с морской капустой
- кофе Возьму
- Салат с кальмаром
- С-т ананас, копч.кур, яйцо, жар. шамп,сыр,м-з
- Рисовый блин
- Хлеб заварной с семенем подсолнечника
- голень куриная сырая
- Рисовый суп со свининой
- Суп с грибами
- Сырники
Метки: Как приготовить Свежий салат, калорийность 36 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свежий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
