Рецепт Крем-суп из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из брокколи

Брокколи 50 г
Цветная капуста отварная по 1-210 50 г
Лук Красный [Пятерочка] 20 г
Морковь 49 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 2 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.5 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7833 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.4% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.9% 5919 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 30.2% 1538 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 19.1% 2441 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.1 мкг 900 мкг 34% 158.1% 294 г
альфа Каротин 3.849 мкг ~
бета Каротин 1.873 мг 5 мг 37.5% 174.4% 267 г
бета Криптоксантин 1.235 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 219.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 13.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 14.9% 3158 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 9.8% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 19.1% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 21.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 19.058 мкг 400 мкг 4.8% 22.3% 2099 г
Витамин C, аскорбиновая 31.58 мг 90 мг 35.1% 163.3% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 7.9% 6024 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 31646 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 106.5% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.4808 мг 20 мг 2.4% 11.2% 4160 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.71 мг 2500 мг 5.2% 24.2% 1927 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 12.1% 3868 г
Кремний, Si 14.898 мг 30 мг 49.7% 231.2% 201 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 18.6% 2519 г
Натрий, Na 48.83 мг 1300 мг 3.8% 17.7% 2662 г
Сера, S 10.14 мг 1000 мг 1% 4.7% 9862 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 16.3% 2888 г
Хлор, Cl 9.58 мг 2300 мг 0.4% 1.9% 24008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 18.1% 2575 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 9.3% 4886 г
Кобальт, Co 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 21.4% 2179 г
Литий, Li 0.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 37.7% 1233 г
Медь, Cu 41.46 мкг 1000 мкг 4.1% 19.1% 2412 г
Молибден, Mo 3.547 мкг 70 мкг 5.1% 23.7% 1973 г
Никель, Ni 2.105 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 5.6% 8475 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 52.09 мкг 4000 мкг 1.3% 6% 7679 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 7.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.1978 мг 12 мг 1.6% 7.4% 6067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи составляет 21,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ

Крем-суп из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином C - 35,1 %, витамином K - 22,9 %, кремнием - 49,7 %

Чем полезен Крем-суп из брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп из брокколи, калорийность 21,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты