Рецепт Куриный суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с цветной капустой

Куриный окорочок (Варка) 850 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 160 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Цветная капуста 1500 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 14.6% 1288 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.3% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.2% 1667 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.3% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 12.9% 1452 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 13.2% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 8% 2308 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 7.6% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 15.3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.663 мкг 400 мкг 2.7% 5% 3751 г
Витамин C, аскорбиновая 30.66 мг 90 мг 34.1% 63.6% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.3% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7102 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 11.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.14 мг 20 мг 5.7% 10.6% 1754 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.37 мг 2500 мг 6.8% 12.7% 1476 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5181 г
Кремний, Si 11.793 мг 30 мг 39.3% 73.3% 254 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 6.5% 2888 г
Натрий, Na 8.24 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15777 г
Сера, S 59.1 мг 1000 мг 5.9% 11% 1692 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 11.9% 1559 г
Хлор, Cl 8.69 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.3 мкг ~
Бор, B 228.4 мкг ~
Ванадий, V 7.41 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 10.8% 1726 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6122 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 42% 445 г
Литий, Li 2.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 8% 2309 г
Медь, Cu 48.61 мкг 1000 мкг 4.9% 9.1% 2057 г
Молибден, Mo 5.893 мкг 70 мкг 8.4% 15.7% 1188 г
Никель, Ni 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18900 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 42.03 мкг 4000 мкг 1.1% 2.1% 9517 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 11.2% 1656 г
Цинк, Zn 0.5153 мг 12 мг 4.3% 8% 2329 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 62.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.375 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с цветной капустой составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Куриный суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,1 %, кремнием - 39,3 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Куриный суп с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с цветной капустой, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы