Рецепт Лазянья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазянья

Листы для Лазаньи [Barilla] 300 г
Фарш говяжий 986 г
Томатная паста 110 г
Моцарелла [Cheese Gallery] 195 г
Сыр Гауда [Азбука Сыра] 126 г
Молоко 1.5% 763 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 46 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазянья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.1 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.6% 603 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 10.2% 394 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.2% 1273 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4265 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 8911 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.7% 2368 г
Витамин В4, холин 28.33 мг 500 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 5.287 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7566 г
Витамин В12, кобаламин 1.041 мкг 3 мкг 34.7% 13.9% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1572 мг 20 мг 10.8% 4.3% 927 г
Бетаин 3.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.52 мг 2500 мг 7% 2.8% 1433 г
Кальций, Ca 11.2 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3431 г
Натрий, Na 55.67 мг 1300 мг 4.3% 1.7% 2335 г
Сера, S 4.25 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 4.2% 960 г
Хлор, Cl 8.61 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26713 г
Микроэлементы
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1711 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4202 г
Кобальт, Co 1.003 мкг 10 мкг 10% 4% 997 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5464 г
Медь, Cu 48.2 мкг 1000 мкг 4.8% 1.9% 2075 г
Молибден, Mo 0.932 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7511 г
Селен, Se 7.352 мкг 55 мкг 13.4% 5.4% 748 г
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26972 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 2.0959 мг 12 мг 17.5% 7% 573 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.212 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 1.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.26 г min 16.8 г 25.4% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.599 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лазянья составляет 250,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.1 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗЯНЬЯ

Лазянья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 34,7 %, селеном - 13,4 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен Лазянья

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазянья, калорийность 250,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазянья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты