Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис 40 г
Огурец грунтовый 50 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Льняное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 16.1% 659 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 3.9% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 17.1% 617 г
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 18.5% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 15.083 мкг 400 мкг 3.8% 4% 2652 г
Витамин C, аскорбиновая 33.33 мг 90 мг 37% 39.1% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 3.8% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11312 г
Витамин К, филлохинон 149.9 мкг 120 мкг 124.9% 131.9% 80 г
Витамин РР, НЭ 0.475 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4211 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.33 мг 2500 мг 9.5% 10% 1049 г
Кальций, Ca 61.67 мг 1000 мг 6.2% 6.5% 1622 г
Кремний, Si 36.467 мг 30 мг 121.6% 128.4% 82 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 6.1% 1733 г
Натрий, Na 13.08 мг 1300 мг 1% 1.1% 9939 г
Сера, S 10.33 мг 1000 мг 1% 1.1% 9681 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 6.3% 1667 г
Хлор, Cl 42.55 мг 2300 мг 1.9% 2% 5405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.9 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 64.44 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2057 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3356 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 21.5% 490 г
Литий, Li 9.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.2437 мг 2 мг 12.2% 12.9% 821 г
Медь, Cu 116.25 мкг 1000 мкг 11.6% 12.2% 860 г
Молибден, Mo 6.033 мкг 70 мкг 8.6% 9.1% 1160 г
Никель, Ni 5.979 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 0.558 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9857 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Фтор, F 37.73 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10602 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 17.6% 598 г
Цинк, Zn 0.3271 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.5 г от 0.9 до 3.7 г 121.6% 128.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.642 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 53.2%

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 37 %, витамином K - 124,9 %, кремнием - 121,6 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,6 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы