Рецепт Оладьи Тыквенные с Ржаной (обойной) Мукой и Клейковиной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи Тыквенные с Ржаной (обойной) Мукой и Клейковиной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Тыква 700 г
Ржаная мука, обойная 240 г
Яйцо куриное 110 г
Фруктоза [NovaSweet] 37.5 г
Подсолнечное масло 15 г
Пшеничная клейковина (глютен) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи Тыквенные с Ржаной (обойной) Мукой и Клейковиной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6% 1357 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.9% 1159 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 16.5% 488 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.4% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.6 мкг 900 мкг 20.2% 16.3% 496 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.942 мг 5 мг 18.8% 15.1% 531 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5% 1607 г
Витамин В4, холин 36.16 мг 500 мг 7.2% 5.8% 1383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 11% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 21.148 мкг 400 мкг 5.3% 4.3% 1891 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 7.3% 1099 г
Витамин Н, биотин 2.653 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1885 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4929 мг 20 мг 7.5% 6% 1340 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.17 мг 2500 мг 9.1% 7.3% 1100 г
Кальций, Ca 32.79 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3050 г
Кремний, Si 18.683 мг 30 мг 62.3% 50.2% 161 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 5.3% 1517 г
Натрий, Na 16.79 мг 1300 мг 1.3% 1% 7743 г
Сера, S 59.13 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1691 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 9.4% 852 г
Хлор, Cl 27.1 мг 2300 мг 1.2% 1% 8487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.6 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 55.99 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1228 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Кобальт, Co 1.601 мкг 10 мкг 16% 12.9% 625 г
Марганец, Mn 0.5808 мг 2 мг 29% 23.4% 344 г
Медь, Cu 198.36 мкг 1000 мкг 19.8% 16% 504 г
Молибден, Mo 5.651 мкг 70 мкг 8.1% 6.5% 1239 г
Никель, Ni 2.802 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 7.776 мкг 55 мкг 14.1% 11.4% 707 г
Фтор, F 69.62 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5745 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1953 г
Цинк, Zn 0.6903 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.669 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.209 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи Тыквенные с Ржаной (обойной) Мукой и Клейковиной [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКВЕННЫЕ С РЖАНОЙ (ОБОЙНОЙ) МУКОЙ И КЛЕЙКОВИНОЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Оладьи Тыквенные с Ржаной (обойной) Мукой и Клейковиной [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином B5 - 13,7 %, кремнием - 62,3 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 29 %, медью - 19,8 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Оладьи Тыквенные с Ржаной (обойной) Мукой и Клейковиной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи Тыквенные с Ржаной (обойной) Мукой и Клейковиной [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи Тыквенные с Ржаной (обойной) Мукой и Клейковиной [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги