Рецепт Овощи тушеные с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные с нутом

Нут Отварной [ВкусВилл] 210 г
Морковь (Тушение) 125 г
Кабачок (Тушение) 310 г
Сельдерей 100 г
капуста квашеная 150 г
Баклажан, вареный, без соли 140 г
Соевый Соус [Ашан] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.3% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.9% 2489 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.8% 1429 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 7.3% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.5 мкг 900 мкг 27.1% 53.5% 370 г
бета Каротин 1.482 мг 5 мг 29.6% 58.4% 337 г
Лютеин + Зеаксантин 28.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.6% 5455 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 2.8% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.088 мкг 400 мкг 2.8% 5.5% 3608 г
Витамин C, аскорбиновая 10.41 мг 90 мг 11.6% 22.9% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25907 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 26.8% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.5578 мг 20 мг 2.8% 5.5% 3586 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.65 мг 2500 мг 7.1% 14% 1415 г
Кальций, Ca 21.85 мг 1000 мг 2.2% 4.3% 4577 г
Кремний, Si 11.387 мг 30 мг 38% 75% 263 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 6.1% 3255 г
Натрий, Na 265.55 мг 1300 мг 20.4% 40.2% 490 г
Сера, S 8.67 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11534 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 4.7% 4103 г
Хлор, Cl 401.15 мг 2300 мг 17.4% 34.3% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 14.39 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 3.9% 4972 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20000 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 20.5% 959 г
Литий, Li 0.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 10.7% 1848 г
Медь, Cu 47.81 мкг 1000 мкг 4.8% 9.5% 2092 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 15% 1320 г
Никель, Ni 3.028 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 9.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40120 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 5.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.2104 мг 12 мг 1.8% 3.6% 5703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.611 мг ~
бета Ситостерол 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с нутом составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ С НУТОМ

Овощи тушеные с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 38 %, хлором - 17,4 %

Чем полезен Овощи тушеные с нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные с нутом, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты