Рецепт Морковные панкейки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные панкейки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Морковь (Жарка) 100 г
Кефир обезжиренный (Жарка) 150 г
Овсяная мука (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.2 г
Способ приготовления

Взбейте яйцо, добавьте тертую морковь , влейте подогретый кефир, перемешайте, добавьте соду, муку, перемешайте и можно печь. Морковные панкейки можно подавать горячими или холодными, с натуральным йогуртом или кефиром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные панкейки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.2 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.5% 731 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 3.8% 1057 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 7.4% 543 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.4% 625 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 471 мкг 900 мкг 52.3% 21% 191 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 2.595 мг 5 мг 51.9% 20.8% 193 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 5.9% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.2% 957 г
Витамин В4, холин 50.06 мг 500 мг 10% 4% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.105 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9744 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.8% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 2.6% 1569 г
Витамин Н, биотин 4.223 мкг 50 мкг 8.4% 3.4% 1184 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.4641 мг 20 мг 17.3% 6.9% 577 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.15 мг 2500 мг 11.2% 4.5% 896 г
Кальций, Ca 87.9 мг 1000 мг 8.8% 3.5% 1138 г
Кремний, Si 5.682 мг 30 мг 18.9% 7.6% 528 г
Магний, Mg 78.49 мг 400 мг 19.6% 7.9% 510 г
Натрий, Na 67.21 мг 1300 мг 5.2% 2.1% 1934 г
Сера, S 36.78 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2719 г
Фосфор, P 273.5 мг 800 мг 34.2% 13.7% 293 г
Хлор, Cl 74.85 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 2.629 мг 18 мг 14.6% 5.9% 685 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2622 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 8.8% 455 г
Литий, Li 1.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1% 3876 г
Медь, Cu 35.33 мкг 1000 мкг 3.5% 1.4% 2830 г
Молибден, Mo 7.093 мкг 70 мкг 10.1% 4.1% 987 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 4.81 мкг 55 мкг 8.7% 3.5% 1143 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14738 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.3976 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковные панкейки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 249,2 кКал.

  • Порция = 209 гр (520.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 40.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ПАНКЕЙКИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Морковные панкейки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,3 %, бэта-каротином - 51,9 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 18,9 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 34,2 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Морковные панкейки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные панкейки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 249,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные панкейки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы