Рецепт Сливочный суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с брокколи

Брокколи 500 г
Оливковое масло 18 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 75 г
Чеснок 4 г
Кокос, мякоть, сырая 20 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 75 г
Бульон овощной [Первые блюда] 720 г
Петрушка свежая 30 г
миндальное молоко 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.1% 4222 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.5% 2000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.8% 3532 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12% 1429 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.5% 2604 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 21% 814 г
альфа Каротин 7.115 мкг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 24.4% 701 г
бета Криптоксантин 0.299 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 399.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5% 3396 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.7% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 21.784 мкг 400 мкг 5.4% 9.2% 1836 г
Витамин C, аскорбиновая 28.68 мг 90 мг 31.9% 54.5% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 10.9% 1558 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23474 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 82.7% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.4308 мг 20 мг 2.2% 3.8% 4643 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.32 мг 2500 мг 5.7% 9.7% 1769 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3646 г
Кремний, Si 23.739 мг 30 мг 79.1% 135.2% 126 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 6.7% 2579 г
Натрий, Na 11.66 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11149 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6161 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 8% 2133 г
Хлор, Cl 7.6 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 30263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.4 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 4.1% 4128 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 5.5% 3158 г
Кобальт, Co 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 6.7% 2571 г
Литий, Li 0.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 12.5% 1374 г
Медь, Cu 32.1 мкг 1000 мкг 3.2% 5.5% 3115 г
Молибден, Mo 1.007 мкг 70 мкг 1.4% 2.4% 6951 г
Никель, Ni 3.041 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 2.9% 5832 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19048 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.2514 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.538 мг ~
бета Ситостерол 3.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп с брокколи составляет 58,5 кКал.

  • Порция = 351 гр (205.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С БРОККОЛИ

Сливочный суп с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 31,9 %, витамином K - 48,4 %, кремнием - 79,1 %

Чем полезен Сливочный суп с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный суп с брокколи, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги