Рецепт Омлет с помидорами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами (копия)

Яйцо куриное 140 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

На разогретую сковороду кладем около чайной ложки сливочного масла и пассеруем один помидор, порезанный на кусочки. В это время перемешиваем 3 яйца с молоком + вода и соль. Вливаем в сковороду и постоянно помешиваем, украшаем мелко нарезанной зеленью лука.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.6% 987 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.7% 622 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 15.7% 542 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 12.9% 657 г
Витамин В4, холин 145.72 мг 500 мг 29.1% 24.7% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 13.4% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.593 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8709 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 9.8% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.7% 5056 г
Витамин D, кальциферол 1.258 мкг 10 мкг 12.6% 10.7% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2% 4399 г
Витамин Н, биотин 11.886 мкг 50 мкг 23.8% 20.2% 421 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2327 мг 20 мг 11.2% 9.5% 896 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.75 мг 2500 мг 5.8% 4.9% 1715 г
Кальций, Ca 63.04 мг 1000 мг 6.3% 5.4% 1586 г
Кремний, Si 1.183 мг 30 мг 3.9% 3.3% 2536 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 2% 4188 г
Натрий, Na 1658.91 мг 1300 мг 127.6% 108.5% 78 г
Сера, S 113.53 мг 1000 мг 11.4% 9.7% 881 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 13.9% 614 г
Хлор, Cl 2539.68 мг 2300 мг 110.4% 93.9% 91 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 7.8% 1089 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 7.2% 1175 г
Кобальт, Co 7.593 мкг 10 мкг 75.9% 64.5% 132 г
Литий, Li 5.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3623 г
Медь, Cu 81.84 мкг 1000 мкг 8.2% 7% 1222 г
Молибден, Mo 10.071 мкг 70 мкг 14.4% 12.2% 695 г
Никель, Ni 2.563 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 17.791 мкг 55 мкг 32.3% 27.5% 309 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 49.96 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8006 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 6% 1425 г
Цинк, Zn 0.745 мг 12 мг 6.2% 5.3% 1611 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.947 г min 16.8 г 17.5% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами (копия) составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ (КОПИЯ)

Омлет с помидорами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 110,4 %, кобальтом - 75,9 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Омлет с помидорами (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами (копия), калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы