Рецепт 10.05 творог + петрушка +маслята. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 10.05 творог + петрушка +маслята

Творог 5% жирности (Запекание) 800 г
Творог 9% жирности (Запекание) 1200 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 280 г
Маслята (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "10.05 творог + петрушка +маслята".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 15.7% 418 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.1% 812 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 11.3% 581 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 9.8% 671 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 9.7% 679 г
Витамин В4, холин 42.77 мг 500 мг 8.6% 5.7% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 39.176 мкг 400 мкг 9.8% 6.4% 1021 г
Витамин В12, кобаламин 1.025 мкг 3 мкг 34.2% 22.5% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 6.4% 1036 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3958 г
Витамин Н, биотин 5.597 мкг 50 мкг 11.2% 7.4% 893 г
Витамин К, филлохинон 213.1 мкг 120 мкг 177.6% 116.8% 56 г
Витамин РР, НЭ 3.6888 мг 20 мг 18.4% 12.1% 542 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.49 мг 2500 мг 8.5% 5.6% 1171 г
Кальций, Ca 174.51 мг 1000 мг 17.5% 11.5% 573 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 3.2% 2091 г
Магний, Mg 30.81 мг 400 мг 7.7% 5.1% 1298 г
Натрий, Na 42.35 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3070 г
Сера, S 179.02 мг 1000 мг 17.9% 11.8% 559 г
Фосфор, P 210.6 мг 800 мг 26.3% 17.3% 380 г
Хлор, Cl 147.13 мг 2300 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2270 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2000 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 12.8% 515 г
Литий, Li 2.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Медь, Cu 281.79 мкг 1000 мкг 28.2% 18.6% 355 г
Молибден, Mo 7.388 мкг 70 мкг 10.6% 7% 947 г
Никель, Ni 1.532 мкг ~
Олово, Sn 11.57 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 26.375 мкг 55 мкг 48% 31.6% 209 г
Стронций, Sr 16.9 мкг ~
Фтор, F 46.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8551 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1742 г
Цинк, Zn 2.403 мг 12 мг 20% 13.2% 499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность 10.05 творог + петрушка +маслята составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 10.05 ТВОРОГ + ПЕТРУШКА +МАСЛЯТА

10.05 творог + петрушка +маслята богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B12 - 34,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 177,6 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 17,5 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 19,4 %, медью - 28,2 %, селеном - 48 %, цинком - 20 %

Чем полезен 10.05 творог + петрушка +маслята

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 10.05 творог + петрушка +маслята, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 10.05 творог + петрушка +маслята, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги