Рецепт 10.05 семечки+лимон+кориандр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 10.05 семечки+лимон+кориандр

Подсолнечник, семечки 200 г
Вода 200 г
Кориандр, семена 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "10.05 семечки+лимон+кориандр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.6% 731 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 15.6% 214 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.8% 4056 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.8% 571 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4297 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.903 мг 1.5 мг 60.2% 20% 166 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.8% 1895 г
Витамин В4, холин 26.88 мг 500 мг 5.4% 1.8% 1860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 3.7% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.656 мг 2 мг 32.8% 10.9% 305 г
Витамин В9, фолаты 110.732 мкг 400 мкг 27.7% 9.2% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.22 мг 15 мг 101.5% 33.8% 99 г
Витамин Н, биотин 3.805 мкг 50 мкг 7.6% 2.5% 1314 г
Витамин РР, НЭ 7.7105 мг 20 мг 38.6% 12.8% 259 г
Ниацин 4.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.51 мг 2500 мг 13.9% 4.6% 721 г
Кальций, Ca 198.51 мг 1000 мг 19.9% 6.6% 504 г
Кремний, Si 3.902 мг 30 мг 13% 4.3% 769 г
Магний, Mg 163.17 мг 400 мг 40.8% 13.6% 245 г
Натрий, Na 79.34 мг 1300 мг 6.1% 2% 1639 г
Сера, S 104.87 мг 1000 мг 10.5% 3.5% 954 г
Фосфор, P 268.5 мг 800 мг 33.6% 11.2% 298 г
Хлор, Cl 23.61 мг 2300 мг 1% 0.3% 9742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.4 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 41.02 мкг ~
Железо, Fe 3.374 мг 18 мг 18.7% 6.2% 533 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4518 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 8.6% 387 г
Литий, Li 3.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.9983 мг 2 мг 49.9% 16.6% 200 г
Медь, Cu 902.12 мкг 1000 мкг 90.2% 30% 111 г
Молибден, Mo 10.293 мкг 70 мкг 14.7% 4.9% 680 г
Никель, Ni 70.244 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 26.493 мкг 55 мкг 48.2% 16% 208 г
Стронций, Sr 13.27 мкг ~
Титан, Ti 13.61 мкг ~
Фтор, F 93.17 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4293 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Цинк, Zn 2.5537 мг 12 мг 21.3% 7.1% 470 г
Цирконий, Zr 80 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.16 г ~
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты 6.4 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 2.012 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 15.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.122 мг ~
бета Ситостерол 73.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.581 г ~
18:0 Стеариновая 1.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.429 г min 16.8 г 38.3% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.604 г от 11.2 до 20.6 г 100% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 15.555 г ~

Энергетическая ценность 10.05 семечки+лимон+кориандр составляет 300,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 10.05 СЕМЕЧКИ+ЛИМОН+КОРИАНДР

10.05 семечки+лимон+кориандр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 60,2 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 32,8 %, витамином B9 - 27,7 %, витамином E - 101,5 %, витамином PP - 38,6 %, калием - 13,9 %, кальцием - 19,9 %, кремнием - 13 %, магнием - 40,8 %, фосфором - 33,6 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 49,9 %, медью - 90,2 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 48,2 %, цинком - 21,3 %

Чем полезен 10.05 семечки+лимон+кориандр

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 10.05 семечки+лимон+кориандр, калорийность 300,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 10.05 семечки+лимон+кориандр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты