Рецепт витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты витаминный

Масло подсолнечное 3 г
Капуста белокочанная 100 г
Морковь, красная 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.3% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.7% 2000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.3% 4563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.4% 1000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.6% 2589 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.3 мкг 900 мкг 23.5% 45.6% 426 г
бета Каротин 1.304 мг 5 мг 26.1% 50.7% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.4% 2647 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 3.7% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.07 мкг 400 мкг 5% 9.7% 1993 г
Витамин C, аскорбиновая 52.7 мг 90 мг 58.6% 113.8% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.277 мг 15 мг 8.5% 16.5% 1175 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 67.5 мкг 120 мкг 56.3% 109.3% 178 г
Витамин РР, НЭ 0.8974 мг 20 мг 4.5% 8.7% 2229 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.74 мг 2500 мг 11.3% 21.9% 887 г
Кальций, Ca 44.56 мг 1000 мг 4.5% 8.7% 2244 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 8.7% 2237 г
Натрий, Na 13.5 мг 1300 мг 1% 1.9% 9630 г
Сера, S 32.17 мг 1000 мг 3.2% 6.2% 3108 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 8% 2446 г
Хлор, Cl 32.17 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.4 мкг ~
Бор, B 173.9 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 6.4% 3025 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 3.3% 5747 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 50.7% 383 г
Литий, Li 0.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 14.4% 1353 г
Медь, Cu 69.57 мкг 1000 мкг 7% 13.6% 1437 г
Молибден, Mo 8.696 мкг 70 мкг 12.4% 24.1% 805 г
Никель, Ni 13.043 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20295 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45977 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 16.9% 1149 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 5.6% 3450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 27%
18:2 Линолевая (ud) 1.56 г ~

Энергетическая ценность витаминный составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ

витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 58,6 %, витамином K - 56,3 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 26,1 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить витаминный, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы