Рецепт Омлет 17.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 17.05

Яйцо куриное жареное (без масла) 234 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 105 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 17.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.1% 633 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.6% 509 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3118 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.4 мкг 900 мкг 22.9% 14.7% 436 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 15.2% 423 г
Витамин В4, холин 223.13 мг 500 мг 44.6% 28.6% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.195 мг 5 мг 23.9% 15.3% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.09 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5642 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 11.1% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.919 мкг 10 мкг 19.2% 12.3% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 3.5% 1863 г
Витамин Н, биотин 18.61 мкг 50 мкг 37.2% 23.9% 269 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2649 мг 20 мг 11.3% 7.2% 883 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.92 мг 2500 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Кальций, Ca 88.37 мг 1000 мг 8.8% 5.6% 1132 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2640 г
Натрий, Na 133.2 мг 1300 мг 10.2% 6.5% 976 г
Сера, S 162.53 мг 1000 мг 16.3% 10.5% 615 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 15.8% 406 г
Хлор, Cl 169.22 мг 2300 мг 7.4% 4.7% 1359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 2.203 мг 18 мг 12.2% 7.8% 817 г
Йод, I 20.4 мкг 150 мкг 13.6% 8.7% 735 г
Кобальт, Co 8.981 мкг 10 мкг 89.8% 57.6% 111 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Медь, Cu 76.08 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1314 г
Молибден, Mo 6.9 мкг 70 мкг 9.9% 6.4% 1014 г
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Селен, Se 27.843 мкг 55 мкг 50.6% 32.5% 198 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 54.5 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7339 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 5.3% 1205 г
Цинк, Zn 1.0986 мг 12 мг 9.2% 5.9% 1092 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 496.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.081 г min 16.8 г 30.2% 19.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.895 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~

Энергетическая ценность Омлет 17.05 составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 78 гр (121.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.9 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 17.05

Омлет 17.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 23,7 %, холином - 44,6 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином D - 19,2 %, витамином H - 37,2 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 24,6 %, железом - 12,2 %, йодом - 13,6 %, кобальтом - 89,8 %, селеном - 50,6 %

Чем полезен Омлет 17.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 17.05, калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 17.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги