Рецепт Курица по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица по-итальянски
| Куриная Голень Вареная [Петелинка] | 660 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Перец сладкий зеленый | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные | 100 г |
| Томаты в Собственном Соку [Corrado] | 700 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сельдерей | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица по-итальянски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 16.8% | 874 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2680 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 8.7% | 1682 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.319 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 7.7% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.947 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.42 мг | 90 мг | 24.9% | 36.7% | 401 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 1.846 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.4% | 2709 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7622 мг | 20 мг | 3.8% | 5.6% | 2624 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.5 мг | 2500 мг | 4.3% | 6.3% | 2326 г |
| Кальций, Ca | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8666 г |
| Кремний, Si | 0.853 мг | 30 мг | 2.8% | 4.1% | 3517 г |
| Магний, Mg | 5.45 мг | 400 мг | 1.4% | 2.1% | 7339 г |
| Натрий, Na | 123.47 мг | 1300 мг | 9.5% | 14% | 1053 г |
| Сера, S | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9285 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 4.1% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 136.37 мг | 2300 мг | 5.9% | 8.7% | 1687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 4% | 3673 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 37.8% | 390 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 4.7% | 3110 г |
| Медь, Cu | 88.34 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 13% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 0.822 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.8% | 8516 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.001 мкг | 55 мкг | 5.5% | 8.1% | 1833 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75330 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7.7% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.1816 мг | 12 мг | 1.5% | 2.2% | 6608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-итальянски составляет 67,9 кКал.
- Порция = 381 гр (258.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 84.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Курица по-итальянски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24,9 %, кобальтом - 25,7 %
Чем полезен Курица по-итальянски
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка с сельдереем
- Креветки с коктейльным соусом - 180 г - Шеф Перекресток
- Protein Bar, Fudge Brownie
- Maxler oat whey Шоколадный брауни
- Печенье арахис/ржаная/какао/имбирь
- Сердечки куриные тушеные с овощами
- Кето торт ленивый 200/5/18/4,2
- Арахисовый кекс
- Витамины ULTRA MEN'S SPORT VPLAB
- Хлеб Гриднев солнечный
- Копченная грудка
- Бедро куриное с кожей и овощами 19,05,21
- Омлет от 19.05.2021
- Оливье креветки
- Яблочный сок
- Шарлотка
- Цикорий растворимый
- Торт "Гранд десерт" Апельсин
- Шашлык свинина
- Овсянка (копия)
- салат Дачный
- Печенье ушки земляничное
- Моя цена форель
- Мороженое Лакомка
- Биточки из толстолоба с грибной начинкой
- Жареный карась
- Главсуп Борщ
- Ватрушка шпинат и лосось
- Хлеб Багет Пятерочка
- Кальмары в сметане
- Сливочная запеканка из рыбы с шафраном
- Борщ с крапивой
- Кабачковые сендвичи с сыром и помидором
- Гречка зелёная
- Картофельная вафля с тунцом
- Тунец в кляре
- Соевое мясо с овощами
- Веганский треш
- Рубленые куриные котлеты
- Квас хлебный(Самко)
- Батончик протеиновый
- Голубцы с фаршем индейки
- BCAA 1100 Mega Tabs Olimp
- Solgar магния цитрат
- Шоколад "Коммунарка" горький с начинкой с пюре из черной смородины
- Молочная рисовая каша
- Чесночная курица
- Фрикадельки куриные ( мои)
- Жаркое картоха филе лук
- BCAA 1100 Mega Tabs Olimp
- Цикорий с бромелайном 25 гр порция
- Рыбный пирог шпинат лосось 255/15/21/1,4
- Пресервы. Филе-кусочки сельди Атлантической слаб. "Матиас" отборной
- Подлива для голубцов3
- Рыбные котлеты
- молочный коктель
- Витамин D3 ATECH
- Пюре картофельное
- Кальция цитрат Solgar
- Суп грибной
- Tofu smoothie
- Медь Solgar
- Запеканка с картофелем
- Булгур с курой и грибами
- Хлебцы хрустящие гречневые с витаминами
- Кроличьи язычки в сливках
- Салат репа, сельдерей, морковь
- Овсянкой омлет
- Тушеные овощи с мясом в кефире
- Бедро запечённое
- Кофе капсула
- Перетертая малина с зеленью мяты мороженое
- Салат из пророщенной пшеницы
- Нут сушеный
- Морковь + курица
- Колбаса с/к
- Поке с креветками
- Mandeln gemahlen
- Вкусно
- Рисовые крекеры с чёрным кунжутом
- Салатик на работе
- Фасоль в томатном соусе
- Говядина (шейная часть)
- Ergdfrf
- Помидор+ огурец
- хлебцы рисовые с черным шоколодом
- пентовит
- Окрошка на без картошки
- Пирожки с капустой
- Сушеный виноград
- Оладьи с кабачка
- Суп-уха из форели с рисом и картофелем
- Банановое мороженое сливочное
- Рыба консерва
- Килька обжаренная в томат. соусе, консервы
- Каша 7 злаков
- Салат из огурца, щавеля и редиса со сметаной
- Сосиски Баварские
- Творожные пышки
- Сосиски вареные
Метки: Как приготовить Курица по-итальянски, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-итальянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
