Рецепт гечневая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гечневая каша на молоке

Гречневая крупа ядрица 75 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 300 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гечневая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.6% 1226 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.8% 1400 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.7% 1014 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.5% 714 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.7 мг 20 мг 13.5% 9.1% 741 г
Макроэлементы
Калий, K 241.14 мг 2500 мг 9.6% 6.5% 1037 г
Кальций, Ca 128.53 мг 1000 мг 12.9% 8.7% 778 г
Кремний, Si 20.25 мг 30 мг 67.5% 45.7% 148 г
Магний, Mg 64.15 мг 400 мг 16% 10.8% 624 г
Натрий, Na 308.84 мг 1300 мг 23.8% 16.1% 421 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 14.1% 482 г
Хлор, Cl 506.18 мг 2300 мг 22% 14.9% 454 г
Микроэлементы
Бор, B 87.5 мкг ~
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 6.8% 999 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 4.5% 1526 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 12.1% 563 г
Марганец, Mn 0.4017 мг 2 мг 20.1% 13.6% 498 г
Медь, Cu 171.81 мкг 1000 мкг 17.2% 11.7% 582 г
Молибден, Mo 14.333 мкг 70 мкг 20.5% 13.9% 488 г
Селен, Se 3.075 мкг 55 мкг 5.6% 3.8% 1789 г
Фтор, F 25.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15534 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1667 г
Цинк, Zn 0.9165 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1309 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гечневая каша на молоке составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕЧНЕВАЯ КАША НА МОЛОКЕ

гечневая каша на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,5 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 67,5 %, магнием - 16 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 22 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 20,1 %, медью - 17,2 %, молибденом - 20,5 %

Чем полезен гечневая каша на молоке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гечневая каша на молоке, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гечневая каша на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты