Рецепт Запеченые грибы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченые грибы с сыром

Чеснок	19 г
Сметана ПРОСТОКВАШИНО 25℅	74 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	265 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	67 г

Способ приготовления

Вкусно и просто

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые грибы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1439 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	6.8%	1246 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	13%	659 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.8%	4867 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.7%	5000 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3%	2877 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.3 мкг	900 мкг	4.4%	3.8%	2290 г
Ретинол	0.037 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	4.1%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.366 мг	1.8 мг	20.3%	17.4%	492 г
Витамин В4, холин	14.82 мг	500 мг	3%	2.6%	3374 г
Витамин В5, пантотеновая	1.016 мг	5 мг	20.3%	17.4%	492 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	4.5%	1887 г
Витамин В9, фолаты	20.746 мкг	400 мкг	5.2%	4.4%	1928 г
Витамин В12, кобаламин	0.393 мкг	3 мкг	13.1%	11.2%	763 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин D, кальциферол	19.891 мкг	10 мкг	198.9%	170%	50 г
Витамин D2, эргокальциферол	19.891 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.02 мг	15 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.5269 мг	20 мг	12.6%	10.8%	791 г
Ниацин	0.054 мг	~
Бетаин	6.921 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.21 мг	2500 мг	12%	10.3%	830 г
Кальций, Ca	129.62 мг	1000 мг	13%	11.1%	771 г
Кремний, Si	0.114 мг	30 мг	0.4%	0.3%	26316 г
Магний, Mg	9 мг	400 мг	2.3%	2%	4444 г
Натрий, Na	123.21 мг	1300 мг	9.5%	8.1%	1055 г
Сера, S	56.91 мг	1000 мг	5.7%	4.9%	1757 г
Фосфор, P	158.1 мг	800 мг	19.8%	16.9%	506 г
Хлор, Cl	1.34 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	171642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.3 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	0.353 мг	18 мг	2%	1.7%	5099 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	37500 г
Кобальт, Co	0.402 мкг	10 мкг	4%	3.4%	2488 г
Литий, Li	0.134 мкг	~
Марганец, Mn	0.1268 мг	2 мг	6.3%	5.4%	1577 г
Медь, Cu	321.68 мкг	1000 мкг	32.2%	27.5%	311 г
Молибден, Mo	1.136 мкг	70 мкг	1.6%	1.4%	6162 г
Никель, Ni	0.76 мкг	~
Рубидий, Rb	2.8 мкг	~
Селен, Se	19.132 мкг	55 мкг	34.8%	29.7%	287 г
Фтор, F	0.36 мкг	4000 мкг			1111111 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	3.1%	2793 г
Цинк, Zn	1.2835 мг	12 мг	10.7%	9.1%	935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.162 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.134 г	~
Валин	0.276 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.234 г	~
Лейцин	0.402 г	~
Лизин	0.321 г	~
Метионин	0.119 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.283 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.865 г	~
Пролин	0.468 г	~
Серин	0.22 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.08 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.247 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.138 г	~
6:0 Капроновая	0.084 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.118 г	~
12:0 Лауриновая	0.17 г	~
14:0 Миристиновая	0.412 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.214 г	~
18:0 Стеариновая	0.346 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.126 г	min 16.8 г	6.7%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.959 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.14 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.088 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~

Энергетическая ценность Запеченые грибы с сыром составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЕ ГРИБЫ С СЫРОМ

Запеченые грибы с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,3 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 198,9 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 12 %, кальцием - 13 %, фосфором - 19,8 %, медью - 32,2 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Запеченые грибы с сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченые грибы с сыром, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченые грибы с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе