Рецепт Диетический винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический винегрет

Свекла отварная по 1-76 200 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Огурец соленый 200 г
Лук репчатый 50 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12% 1098 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.4% 3776 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.6% 909 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444.7 мкг 900 мкг 49.4% 65.3% 202 г
бета Каротин 2.669 мг 5 мг 53.4% 70.6% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 24.927 мкг 400 мкг 6.2% 8.2% 1605 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 9.4% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 6.9% 1931 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.5336 мг 20 мг 2.7% 3.6% 3748 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.08 мг 2500 мг 7.8% 10.3% 1282 г
Кальций, Ca 29.58 мг 1000 мг 3% 4% 3381 г
Кремний, Si 1.279 мг 30 мг 4.3% 5.7% 2346 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 7.1% 1842 г
Натрий, Na 369.62 мг 1300 мг 28.4% 37.6% 352 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8503 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 7% 1905 г
Хлор, Cl 3.34 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 6.9% 1927 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.504 мкг 10 мкг 5% 6.6% 1984 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 8.3% 1577 г
Медь, Cu 37.35 мкг 1000 мкг 3.7% 4.9% 2677 г
Молибден, Mo 0.928 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7543 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14474 г
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153846 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Цинк, Zn 0.212 мг 12 мг 1.8% 2.4% 5660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.325 г min 16.8 г 19.8% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~

Энергетическая ценность Диетический винегрет составляет 75,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (151.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ВИНЕГРЕТ

Диетический винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,4 %, бэта-каротином - 53,4 %

Чем полезен Диетический винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетический винегрет, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты