Рецепт Кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра

Кабачок 900 г
Масло подсолнечное 40 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий 150 г
Аджика 5 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.3% 1750 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.5% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.6% 1429 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.4 мкг 900 мкг 21.5% 38.8% 465 г
бета Каротин 1.141 мг 5 мг 22.8% 41.2% 438 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4186 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 13.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 12.731 мкг 400 мкг 3.2% 5.8% 3142 г
Витамин C, аскорбиновая 35.08 мг 90 мг 39% 70.4% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.535 мг 15 мг 10.2% 18.4% 977 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9158 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7956 мг 20 мг 4% 7.2% 2514 г
Макроэлементы
Калий, K 239.4 мг 2500 мг 9.6% 17.3% 1044 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5559 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 5.8% 3103 г
Натрий, Na 147.28 мг 1300 мг 11.3% 20.4% 883 г
Сера, S 7.39 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13532 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 4.9% 3756 г
Хлор, Cl 231.98 мг 2300 мг 10.1% 18.2% 991 г
Микроэлементы
Бор, B 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3136 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26786 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 24.7% 733 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 3.1% 5865 г
Медь, Cu 26.62 мкг 1000 мкг 2.7% 4.9% 3757 г
Молибден, Mo 1.534 мкг 70 мкг 2.2% 4% 4563 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 2.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 167364 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Цинк, Zn 0.1085 мг 12 мг 0.9% 1.6% 11060 г

Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Кабачковая икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином C - 39 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Кабачковая икра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая икра, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты