Рецепт Салат с курицей и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и черносливом

Чернослив (слива сушеная) 56 г
Грецкий орех 20 г
Огурец грунтовый 142 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 109 г
Куриная вареная грудка 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.9% 710 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.3% 848 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.1% 2281 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Зола 0.818 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 5.9% 1190 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6% 1176 г
Витамин В4, холин 73.31 мг 500 мг 14.7% 10.4% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.7% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.623 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5247 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 3.3% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 4.2% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2618 г
Витамин Н, биотин 6.016 мкг 50 мкг 12% 8.5% 831 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 8.3% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.1961 мг 20 мг 6% 4.2% 1672 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.24 мг 2500 мг 9.2% 6.5% 1091 г
Кальций, Ca 38.29 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2612 г
Кремний, Si 24.123 мг 30 мг 80.4% 56.7% 124 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 4.9% 1426 г
Натрий, Na 40.76 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3189 г
Сера, S 57.79 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1730 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 8.3% 848 г
Хлор, Cl 52.57 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 5.5% 1288 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 3.2% 2246 г
Кобальт, Co 3.963 мкг 10 мкг 39.6% 27.9% 252 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.2051 мг 2 мг 10.3% 7.3% 975 г
Медь, Cu 121.9 мкг 1000 мкг 12.2% 8.6% 820 г
Молибден, Mo 3.486 мкг 70 мкг 5% 3.5% 2008 г
Никель, Ni 17.871 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 8.962 мкг 55 мкг 16.3% 11.5% 614 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 55.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7270 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 6.7% 1050 г
Цинк, Zn 0.5621 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2135 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.454 г ~
Сахароза 0.035 г ~
Фруктоза 0.384 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.814 г min 16.8 г 10.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.364 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 14.9%
18:2 Линолевая 1.636 г ~
18:3 Линоленовая 0.349 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 30%

Энергетическая ценность Салат с курицей и черносливом составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат с курицей и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином H - 12 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 80,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 39,6 %, медью - 12,2 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Салат с курицей и черносливом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и черносливом, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты