Рецепт Квашеная капуста 22.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Квашеная капуста 22.05.21

Капуста белокочанная, квашеная 375 г
Сахар песок 0 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квашеная капуста 22.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.2% 4222 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.5% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.8% 7552 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.7% 1053 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8.3% 2622 г
Зола 2.922 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.4% 9474 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 4.4% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.9% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 14% 1575 г
Витамин В9, фолаты 23.377 мкг 400 мкг 5.8% 12.7% 1711 г
Витамин C, аскорбиновая 29.22 мг 90 мг 32.5% 71% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 18.1% 1210 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 23.4% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.5844 мг 20 мг 2.9% 6.3% 3422 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.21 мг 2500 мг 11.7% 25.5% 856 г
Кальций, Ca 46.75 мг 1000 мг 4.7% 10.3% 2139 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 8.5% 2567 г
Натрий, Na 905.84 мг 1300 мг 69.7% 152.2% 144 г
Сера, S 8.86 мг 1000 мг 0.9% 2% 11287 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 8.3% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 7% 3082 г
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 16.2% 1360 г
Медь, Cu 93.51 мкг 1000 мкг 9.4% 20.5% 1069 г
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 9418 г
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58651 г
Цинк, Zn 0.1851 мг 12 мг 1.5% 3.3% 6483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 8.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.616 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.688 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 33%
18:2 Линолевая 1.553 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 74.2%

Энергетическая ценность Квашеная капуста 22.05.21 составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КВАШЕНАЯ КАПУСТА 22.05.21

Квашеная капуста 22.05.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,5 %, калием - 11,7 %

Чем полезен Квашеная капуста 22.05.21

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Квашеная капуста 22.05.21, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квашеная капуста 22.05.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги