Рецепт Пюре фиолетовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре фиолетовое

Капуста краснокочанная 500 г
Картофель 615 г
Яблоко 70 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре фиолетовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 кКал 1684 кКал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 9.4% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.2% 1667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.9% 2571 г
Зола 0.69 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 1.8% 13636 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 10.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.1% 4186 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 4.8% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 10.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 24.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 8.422 мкг 400 мкг 2.1% 5.3% 4749 г
Витамин C, аскорбиновая 26.71 мг 90 мг 29.7% 75.2% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1.3% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 4.8% 5252 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 26.8% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.8602 мг 20 мг 4.3% 10.9% 2325 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.84 мг 2500 мг 12.9% 32.7% 774 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4470 г
Кремний, Si 27.882 мг 30 мг 92.9% 235.2% 108 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 9.1% 2766 г
Натрий, Na 4.56 мг 1300 мг 0.4% 1% 28509 г
Сера, S 17.19 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5817 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 10.4% 2454 г
Хлор, Cl 22.68 мг 2300 мг 1% 2.5% 10141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.3 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 57.09 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 8.9% 2875 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 3.5% 7389 г
Кобальт, Co 1.953 мкг 10 мкг 19.5% 49.4% 512 г
Литий, Li 29.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 18% 1400 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 16.2% 1569 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 13.7% 1835 г
Никель, Ni 4.202 мкг ~
Рубидий, Rb 193.7 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18212 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 42.86 мкг 4000 мкг 1.1% 2.8% 9333 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 20.3% 1244 г
Цинк, Zn 0.2124 мг 12 мг 1.8% 4.6% 5650 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.316 г ~
Сахароза 0.294 г ~
Фруктоза 0.277 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.031 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пюре фиолетовое составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ФИОЛЕТОВОЕ

Пюре фиолетовое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,7 %, калием - 12,9 %, кремнием - 92,9 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Пюре фиолетовое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре фиолетовое, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре фиолетовое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы