Рецепт Тунец+шпинат+сиртаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец+шпинат+сиртаки

Тунец желтоперый 138 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 110 г
Помидор (томат), парниковый 245 г
Огурец парниковый 118 г
Авокадо 64 г
сыр(рассольный) СИРТАКИ для греческого салата original 150 г
Пекинская капуста 60 г
Перец сладкий желтый 56 г
Кунжут 13 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, с солью 20 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 12 г
Оливковое масло 12 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец+шпинат+сиртаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1666 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.8% 1267 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.8% 778 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2852 г
Зола 1.899 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 13.9% 710 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 1.61 мкг ~
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 12.8% 776 г
бета Криптоксантин 1.819 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.699 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 11.2% 887 г
Витамин В4, холин 17.17 мг 500 мг 3.4% 3.4% 2912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 10% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 13.3% 749 г
Витамин В9, фолаты 30.532 мкг 400 мкг 7.6% 7.5% 1310 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 17.8% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 22.85 мг 90 мг 25.4% 25.1% 394 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 3% 3390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.295 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 7.8% 1259 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16779 г
Витамин К, филлохинон 62.2 мкг 120 мкг 51.8% 51.2% 193 г
Витамин РР, НЭ 3.4634 мг 20 мг 17.3% 17.1% 577 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.5 мг 2500 мг 13% 12.9% 770 г
Кальций, Ca 117.63 мг 1000 мг 11.8% 11.7% 850 г
Кремний, Si 16.119 мг 30 мг 53.7% 53.1% 186 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 8% 1239 г
Натрий, Na 239.39 мг 1300 мг 18.4% 18.2% 543 г
Сера, S 50.4 мг 1000 мг 5% 4.9% 1984 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 18.7% 528 г
Хлор, Cl 22.94 мг 2300 мг 1% 1% 10026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 2.268 мг 18 мг 12.6% 12.5% 794 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 6048 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 18.8% 527 г
Литий, Li 8.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.2609 мг 2 мг 13% 12.9% 767 г
Медь, Cu 120.88 мкг 1000 мкг 12.1% 12% 827 г
Молибден, Mo 2.993 мкг 70 мкг 4.3% 4.3% 2339 г
Никель, Ni 8.699 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 17.136 мкг 55 мкг 31.2% 30.9% 321 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32494 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2717 г
Цинк, Zn 0.9286 мг 12 мг 7.7% 7.6% 1292 г
Цирконий, Zr 4.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.028 г ~
Сахароза 0.058 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Кампестерол 0.32 мг ~
Стигмастерол 0.128 мг ~
бета Ситостерол 8.803 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.417 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.125 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.412 г ~
18:1 цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.304 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 11.5%
18:2 Линолевая 1.217 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25.2%

Энергетическая ценность Тунец+шпинат+сиртаки составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 333 гр (336.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ+ШПИНАТ+СИРТАКИ

Тунец+шпинат+сиртаки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 18 %, витамином C - 25,4 %, витамином K - 51,8 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 13 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 53,7 %, фосфором - 18,9 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 13 %, медью - 12,1 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Тунец+шпинат+сиртаки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец+шпинат+сиртаки, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец+шпинат+сиртаки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги