Рецепт Бутерброд с авокадо и печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с авокадо и печенью трески

Авокадо 50 г
Печень трески,консервы, mef 20 г
Хлеб столовый 30 г
Сок лимонный 2 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 3 г
Способ приготовления

Сытный полезный и быстрый завтрак.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с авокадо и печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 кКал 1684 кКал 10.7% 6% 938 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.1% 2714 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.3% 418 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.8% 1991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9.7% 571 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.7% 3362 г
Зола 1.026 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 615.3 мкг 900 мкг 68.4% 38.1% 146 г
Ретинол 0.568 мг ~
альфа Каротин 7.742 мкг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.2% 1712 г
бета Криптоксантин 9.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.2% 1059 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 0.6% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 6% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 71.677 мкг 400 мкг 17.9% 10% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 13.56 мг 90 мг 15.1% 8.4% 664 г
Витамин D, кальциферол 12.903 мкг 10 мкг 129% 71.8% 78 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.905 мг 15 мг 12.7% 7.1% 787 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.834 мкг 50 мкг 5.7% 3.2% 1764 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 19.2% 291 г
Витамин РР, НЭ 1.1039 мг 20 мг 5.5% 3.1% 1812 г
Ниацин 0.408 мг ~
Бетаин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.48 мг 2500 мг 11.9% 6.6% 838 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 1.7% 3297 г
Кремний, Si 2.226 мг 30 мг 7.4% 4.1% 1348 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 3.5% 1582 г
Натрий, Na 228.59 мг 1300 мг 17.6% 9.8% 569 г
Сера, S 16.32 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6127 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 5.8% 952 г
Хлор, Cl 307.29 мг 2300 мг 13.4% 7.5% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 10.402 мкг 10 мкг 104% 57.9% 96 г
Литий, Li 9.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.2806 мг 2 мг 14% 7.8% 713 г
Медь, Cu 1712.6 мкг 1000 мкг 171.3% 95.4% 58 г
Молибден, Mo 4.173 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1677 г
Никель, Ni 6.194 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 6.242 мкг 55 мкг 11.3% 6.3% 881 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17369 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.5123 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2342 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.032 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.119 г ~
Сахароза 0.019 г ~
Фруктоза 0.039 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.26 мг max 300 мг
Кампестерол 1.613 мг ~
Стигмастерол 0.645 мг ~
бета Ситостерол 24.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.753 г min 16.8 г 46.1% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.106 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 15.4%
18:2 Линолевая 0.54 г ~
18:3 Линоленовая 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.074 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.703 г ~
21:5 Генэйкозапентаеновая, Омега-3 0.074 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.074 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 1.178 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%

Энергетическая ценность Бутерброд с авокадо и печенью трески составляет 179,6 кКал.

  • Порция = 155 гр (278.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С АВОКАДО И ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Бутерброд с авокадо и печенью трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,4 %, витамином B9 - 17,9 %, витамином C - 15,1 %, витамином D - 129 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 34,4 %, калием - 11,9 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 104 %, марганцем - 14 %, медью - 171,3 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Бутерброд с авокадо и печенью трески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с авокадо и печенью трески, калорийность 179,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с авокадо и печенью трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты