Рецепт Винегрет с фасолью и щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с фасолью и щавелем

Свекла, вареная 215 г
Морковь отварная по 2-40 97 г
Картофель отварной по 1-206 277 г
Огурец парниковый 137 г
Щавель 65 г
Укроп 9 г
Петрушка свежая 7 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 216 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с фасолью и щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2738 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.9% 3304 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.8% 2380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.1% 952 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6% 2712 г
Зола 1.182 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.8 мкг 900 мкг 25.4% 41.3% 393 г
бета Каротин 1.376 мг 5 мг 27.5% 44.7% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 8.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 4.4% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 7.5% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 26.202 мкг 400 мкг 6.6% 10.7% 1527 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 19.3% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 3.9% 4167 г
гамма Токоферол 0.144 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18939 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 25.4% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.7595 мг 20 мг 3.8% 6.2% 2633 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.92 мг 2500 мг 13.3% 21.6% 753 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4172 г
Кремний, Si 7.208 мг 30 мг 24% 39% 416 г
Магний, Mg 28.54 мг 400 мг 7.1% 11.5% 1402 г
Натрий, Na 99.12 мг 1300 мг 7.6% 12.4% 1312 г
Сера, S 21.62 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4625 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 12.4% 1322 г
Хлор, Cl 9.24 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 8.3% 1957 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Кобальт, Co 0.297 мкг 10 мкг 3% 4.9% 3367 г
Литий, Li 0.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.2108 мг 2 мг 10.5% 17.1% 949 г
Медь, Cu 106.88 мкг 1000 мкг 10.7% 17.4% 936 г
Молибден, Mo 0.507 мкг 70 мкг 0.7% 1.1% 13807 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.577 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9532 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63593 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9091 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.387 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.638 г ~
18:1 цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%
18:2 Линолевая 0.146 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%

Энергетическая ценность Винегрет с фасолью и щавелем составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ И ЩАВЕЛЕМ

Винегрет с фасолью и щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином C - 11,9 %, витамином K - 15,6 %, калием - 13,3 %, кремнием - 24 %

Чем полезен Винегрет с фасолью и щавелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с фасолью и щавелем, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с фасолью и щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты