Рецепт Салат из пекинской капусты с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с помидором

Пекинская капуста 250 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Укроп 5 г
Оливковое масло 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3734 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13.5% 1647 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.4% 9522 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.2% 1818 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 8.9% 2492 г
Зола 0.92 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 8.9% 2479 г
альфа Каротин 0.82 мкг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 13.1% 1695 г
Лютеин + Зеаксантин 39.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.8% 3830 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 4% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 21.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 65.197 мкг 400 мкг 16.3% 36.1% 614 г
Витамин C, аскорбиновая 26.39 мг 90 мг 29.3% 65% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 15.5% 1434 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 70.7% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.4164 мг 20 мг 2.1% 4.7% 4803 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.46 мг 2500 мг 9.3% 20.6% 1075 г
Кальций, Ca 67.84 мг 1000 мг 6.8% 15.1% 1474 г
Кремний, Si 0.813 мг 30 мг 2.7% 6% 3690 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 6.7% 3390 г
Натрий, Na 10.08 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12897 г
Сера, S 11.98 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8347 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 8.4% 2667 г
Хлор, Cl 8.29 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 27744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 4.4% 5114 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 18.6% 1186 г
Литий, Li 3.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.1948 мг 2 мг 9.7% 21.5% 1027 г
Медь, Cu 46.33 мкг 1000 мкг 4.6% 10.2% 2158 г
Молибден, Mo 0.948 мкг 70 мкг 1.4% 3.1% 7384 г
Никель, Ni 1.798 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.589 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 9338 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 2.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 137457 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.2297 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5224 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 20%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.341 г от 11.2 до 20.6 г 12% 26.6%
18:2 Линолевая 1.189 г ~
18:3 Линоленовая 0.047 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 56.5%

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с помидором составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ПОМИДОРОМ

Салат из пекинской капусты с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,3 %, витамином C - 29,3 %, витамином K - 31,9 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с помидором

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с помидором, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты