Рецепт Тарталетки с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетки с черносливом

Миндаль 145 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 8 г
Какао тертое 85 г
Масло какао 30 г
Кокосовое Молоко [Econutrena] 70 г
Эритрит [Bionova] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.3 кКал 1684 кКал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.7% 874 г
Жиры 35.3 г 56 г 63% 14.7% 159 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 2% 1177 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 8.2% 286 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8326 г
Зола 2.053 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 3.1% 744 г
Витамин В4, холин 17.76 мг 500 мг 3.6% 0.8% 2815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 12.836 мкг 400 мкг 3.2% 0.7% 3116 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.13 мг 15 мг 54.2% 12.7% 185 г
Витамин Н, биотин 1.487 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3362 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 3.1% 750 г
Витамин РР, НЭ 3.0228 мг 20 мг 15.1% 3.5% 662 г
Ниацин 1.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 556.19 мг 2500 мг 22.2% 5.2% 449 г
Кальций, Ca 111.93 мг 1000 мг 11.2% 2.6% 893 г
Кремний, Si 19.048 мг 30 мг 63.5% 14.8% 157 г
Магний, Mg 140.99 мг 400 мг 35.2% 8.2% 284 г
Натрий, Na 10.22 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12720 г
Сера, S 57.95 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1726 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 6.4% 368 г
Хлор, Cl 12.33 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.2 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 14.74 мкг ~
Железо, Fe 4.47 мг 18 мг 24.8% 5.8% 403 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21127 г
Кобальт, Co 4.521 мкг 10 мкг 45.2% 10.6% 221 г
Литий, Li 6.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.6383 мг 2 мг 31.9% 7.4% 313 г
Медь, Cu 100.21 мкг 1000 мкг 10% 2.3% 998 г
Молибден, Mo 10.904 мкг 70 мкг 15.6% 3.6% 642 г
Никель, Ni 48.861 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 0.813 мкг 55 мкг 1.5% 0.4% 6765 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 13.51 мкг ~
Фтор, F 28.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14210 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 2.5% 936 г
Цинк, Zn 0.7275 мг 12 мг 6.1% 1.4% 1649 г
Цирконий, Zr 10.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 37.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.74 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.692 г ~
18:0 Стеариновая 2.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.339 г min 16.8 г 79.4% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 13.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.028 г от 11.2 до 20.6 г 36% 8.4%
18:2 Линолевая 4.054 г ~
18:3 Линоленовая 0.09 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 18.9%

Энергетическая ценность Тарталетки с черносливом составляет 428,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 428.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 35.3 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 27.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Тарталетки с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином E - 54,2 %, витамином K - 13,3 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 22,2 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 63,5 %, магнием - 35,2 %, фосфором - 27,2 %, железом - 24,8 %, кобальтом - 45,2 %, марганцем - 31,9 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен Тарталетки с черносливом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарталетки с черносливом, калорийность 428,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетки с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты