Рецепт Печенье на жиру. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье на жиру

Жир свиной топленый 200 г
Сметана 20% жирности 180 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 430 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 50 г
Какао-порошок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на жиру".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.8 кКал 1684 кКал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.9% 1188 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 11.2% 204 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 4.2% 539 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.6% 1429 г
Вода 23.6 г 2273 г 1% 0.2% 9631 г
Зола 0.369 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 0.9% 2609 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин В4, холин 19 мг 500 мг 3.8% 0.9% 2632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.268 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12240 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 0.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 1.3% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 0.7% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.804 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6219 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3866 мг 20 мг 1.9% 0.4% 5173 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.16 мг 2500 мг 3.2% 0.7% 3080 г
Кальций, Ca 22.3 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4484 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 1.1% 2168 г
Натрий, Na 7.77 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16731 г
Сера, S 8.16 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12255 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 1.1% 2100 г
Хлор, Cl 16.47 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 1.2% 1974 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3769 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 2.1% 1102 г
Медь, Cu 184.39 мкг 1000 мкг 18.4% 4.2% 542 г
Молибден, Mo 3.196 мкг 70 мкг 4.6% 1.1% 2190 г
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 68750 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30769 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Цинк, Zn 0.3545 мг 12 мг 3% 0.7% 3385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 2.793 г ~
20:0 Арахиновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.402 г min 16.8 г 67.9% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.559 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.556 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 5.2%
18:2 Линолевая 2.101 г ~
18:3 Линоленовая 0.156 г ~
20:4 Арахидоновая 0.112 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 11.7%

Энергетическая ценность Печенье на жиру составляет 435,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 435.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 40.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 23.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НА ЖИРУ

Печенье на жиру богат такими витаминами и минералами, как: медью - 18,4 %

Чем полезен Печенье на жиру

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье на жиру, калорийность 435,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье на жиру, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы