Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Огурец парниковый 134 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1965 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 16.1% 727 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.4% 2662 г
Зола 1.498 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.9 мкг 900 мкг 23.2% 27.1% 431 г
бета Каротин 1.254 мг 5 мг 25.1% 29.3% 399 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 17.466 мкг 400 мкг 4.4% 5.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 35.48 мг 90 мг 39.4% 46% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 10.5% 1107 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9191 г
Витамин К, филлохинон 206.3 мкг 120 мкг 171.9% 200.6% 58 г
Витамин РР, НЭ 0.5835 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3428 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.56 мг 2500 мг 10.9% 12.7% 917 г
Кальций, Ca 65.69 мг 1000 мг 6.6% 7.7% 1522 г
Кремний, Si 29.699 мг 30 мг 99% 115.5% 101 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 7.2% 1619 г
Натрий, Na 306.23 мг 1300 мг 23.6% 27.5% 425 г
Сера, S 14.14 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7072 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 6.4% 1835 г
Хлор, Cl 495.74 мг 2300 мг 21.6% 25.2% 464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.8 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 3.85 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Кобальт, Co 2.59 мкг 10 мкг 25.9% 30.2% 386 г
Литий, Li 8.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.2286 мг 2 мг 11.4% 13.3% 875 г
Медь, Cu 76.64 мкг 1000 мкг 7.7% 9% 1305 г
Молибден, Mo 3.481 мкг 70 мкг 5% 5.8% 2011 г
Никель, Ni 4.219 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.543 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10129 г
Стронций, Sr 11.53 мкг ~
Фтор, F 32.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12353 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 11.1% 1050 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3277 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.97 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.03 г min 16.8 г 29.9% 34.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 10.4%
18:2 Линолевая 0.902 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.9%

Энергетическая ценность Салат летний составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 266 гр (228 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином C - 39,4 %, витамином K - 171,9 %, кремнием - 99 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты