Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Квас [Никола] 3000 г
Кефир 1% [Волошкове Поле] 1000 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Колбаса докторская Владимир.стандарт 350 г
Огурец парниковый 400 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3165 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.9% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.3% 3590 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.3% 2534 г
Зола 0.192 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 3.6% 5202 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.9% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В4, холин 10.87 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.9% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.533 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 26093 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 5.1% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 1.5% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.8% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 6039 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.2304 мг 20 мг 1.2% 2.3% 8681 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.64 мг 2500 мг 2.4% 4.5% 4123 г
Кальций, Ca 6.34 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15773 г
Кремний, Si 3.959 мг 30 мг 13.2% 24.8% 758 г
Магний, Mg 3.65 мг 400 мг 0.9% 1.7% 10959 г
Натрий, Na 12.83 мг 1300 мг 1% 1.9% 10133 г
Сера, S 8.7 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11494 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 3.4% 5674 г
Хлор, Cl 8.45 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 27219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 2.3% 8696 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 10% 1890 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.4% 7692 г
Медь, Cu 20.06 мкг 1000 мкг 2% 3.8% 4985 г
Молибден, Mo 0.491 мкг 70 мкг 0.7% 1.3% 14257 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 1.243 мкг 55 мкг 2.3% 4.3% 4425 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 2.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 138408 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 11905 г
Цинк, Zn 0.0837 мг 12 мг 0.7% 1.3% 14337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%

Энергетическая ценность Окрошка составляет 53,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (159.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

Окрошка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,2 %

Чем полезен Окрошка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы