Рецепт Кето чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето чебуреки

Яйцо куриное 3 г
Миндаль 40 г
Укроп 10 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 300 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 кКал 1684 кКал 13.3% 6% 754 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 13.8% 325 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11% 406 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3827 г
Зола 1.515 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 4.4% 1018 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 10.2% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.468 мг 1.8 мг 26% 11.6% 385 г
Витамин В4, холин 134.59 мг 500 мг 26.9% 12.1% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 8.2% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.496 мг 2 мг 24.8% 11.1% 403 г
Витамин В9, фолаты 5.703 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7014 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 9.9% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 3.3% 1353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.324 мг 15 мг 15.5% 6.9% 645 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 6.044 мкг 50 мкг 12.1% 5.4% 827 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 8.1529 мг 20 мг 40.8% 18.3% 245 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 5.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.14 мг 2500 мг 14.5% 6.5% 690 г
Кальций, Ca 53.14 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1882 г
Кремний, Si 4.024 мг 30 мг 13.4% 6% 746 г
Магний, Mg 39.62 мг 400 мг 9.9% 4.4% 1010 г
Натрий, Na 89.77 мг 1300 мг 6.9% 3.1% 1448 г
Сера, S 247.37 мг 1000 мг 24.7% 11.1% 404 г
Фосфор, P 249.9 мг 800 мг 31.2% 14% 320 г
Хлор, Cl 48.01 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 4.3% 1057 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2573 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 17.3% 259 г
Литий, Li 1.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.1945 мг 2 мг 9.7% 4.3% 1028 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 2.8% 1613 г
Молибден, Mo 4.096 мкг 70 мкг 5.9% 2.6% 1709 г
Никель, Ni 9.695 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 36.858 мкг 55 мкг 67% 30% 149 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17316 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2146 г
Цинк, Zn 2.0336 мг 12 мг 16.9% 7.6% 590 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.59 г ~
Валин 1.212 г ~
Гистидин* 0.857 г ~
Изолейцин 1.058 г ~
Лейцин 1.865 г ~
Лизин 1.864 г ~
Метионин 0.645 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.986 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 1.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.337 г ~
Аспарагиновая кислота 2.151 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 1.226 г ~
Глутаминовая кислота 3.532 г ~
Пролин 1.084 г ~
Серин 1.057 г ~
Тирозин 0.953 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.717 мг ~
бета Ситостерол 7.984 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.034 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.157 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.893 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.067 г min 16.8 г 36.1% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.564 г ~
18:1 цис 1.473 г ~
18:1 транс 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.87 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 7.5%
18:2 Линолевая 1.731 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.415 г ~
18:2 транс, транс 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.07 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.1%

Энергетическая ценность Кето чебуреки составляет 223,2 кКал.

  • Порция = 251 гр (560.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.2 кКал -%
Белки 23.4 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЧЕБУРЕКИ

Кето чебуреки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, витамином B2 - 26 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 24,8 %, витамином B12 - 22 %, витамином E - 15,5 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 40,8 %, калием - 14,5 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 31,2 %, кобальтом - 38,6 %, селеном - 67 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Кето чебуреки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето чебуреки, калорийность 223,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето чебуреки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты