Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Вода 520 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 350 г
Подсолнечное масло 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 998 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.2% 2714 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 7.9% 753 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Зола 0.28 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1% 6000 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 31.12 мг 500 мг 6.2% 3.7% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.05 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13115 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 4.7% 1262 г
Витамин Н, биотин 1.377 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3631 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3291 мг 20 мг 6.6% 3.9% 1505 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.68 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6300 г
Кальций, Ca 6.11 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16367 г
Кремний, Si 39.335 мг 30 мг 131.1% 77.7% 76 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 3% 1974 г
Натрий, Na 5.42 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23985 г
Сера, S 18.81 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5316 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 4.4% 1345 г
Хлор, Cl 10.67 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.8 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 59 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4511 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2545 г
Литий, Li 1.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.4927 мг 2 мг 24.6% 14.6% 406 г
Медь, Cu 99.35 мкг 1000 мкг 9.9% 5.9% 1007 г
Молибден, Mo 2.292 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3054 г
Никель, Ni 1.062 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.574 мкг 55 мкг 10.1% 6% 987 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 7.87 мкг ~
Фтор, F 79.36 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5040 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.5642 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2127 г
Цирконий, Zr 3.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.036 г ~
Мальтоза 0.068 г ~
Сахароза 0.157 г ~
Фруктоза 0.028 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.623 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8.6%
18:2 Линолевая 1.467 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.9%

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 131,1 %, марганцем - 24,6 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты