Рецепт Блины протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины протеиновые

Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 100 г
Изолят Сывороточного Протеина [California Gold Nutrition] 2.3 г
Овсяная Мука [Столичная Мельница] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины протеиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 29.1 г 76 г 38.3% 16.8% 261 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.3% 836 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.3% 1872 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Зола 0.917 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 5.1% 857 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7% 625 г
Витамин В4, холин 103.33 мг 500 мг 20.7% 9.1% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 6.6% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 7.4% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 3.3% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 8.3% 532 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8667 мг 20 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291 мг 2500 мг 11.6% 5.1% 859 г
Кальций, Ca 118.33 мг 1000 мг 11.8% 5.2% 845 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2553 г
Натрий, Na 86.33 мг 1300 мг 6.6% 2.9% 1506 г
Сера, S 82.83 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1207 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 7.6% 576 г
Хлор, Cl 143.67 мг 2300 мг 6.2% 2.7% 1601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1963 г
Йод, I 14.17 мкг 150 мкг 9.4% 4.1% 1059 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 17.6% 250 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Медь, Cu 37.67 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2655 г
Молибден, Mo 6.167 мкг 70 мкг 8.8% 3.9% 1135 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 11.9 мкг 55 мкг 21.6% 9.5% 462 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11429 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1667 г
Цинк, Zn 0.7033 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1706 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.29 г min 16.8 г 13.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2%
18:2 Линолевая 0.367 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%

Энергетическая ценность Блины протеиновые составляет 227,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.5 кКал -%
Белки 29.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПРОТЕИНОВЫЕ

Блины протеиновые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 16 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином H - 18,8 %, калием - 11,6 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 40 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Блины протеиновые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины протеиновые, калорийность 227,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины протеиновые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы