Рецепт Омлет на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на завтрак

Колбаса вареная, молочная 36 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 22 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.7% 514 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.5% 329 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3782 г
Зола 2.23 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 8.3% 537 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 9.5% 468 г
Витамин В4, холин 122.69 мг 500 мг 24.5% 10.9% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 7% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.854 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5836 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 12.5% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Витамин D, кальциферол 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 4.7% 941 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.3% 3297 г
Витамин Н, биотин 10.51 мкг 50 мкг 21% 9.3% 476 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.51 мг 20 мг 17.6% 7.8% 570 г
Ниацин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.69 мг 2500 мг 9.8% 4.4% 1022 г
Кальций, Ca 184.21 мг 1000 мг 18.4% 8.2% 543 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5682 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1924 г
Натрий, Na 423.51 мг 1300 мг 32.6% 14.5% 307 г
Сера, S 172.07 мг 1000 мг 17.2% 7.7% 581 г
Фосфор, P 250.4 мг 800 мг 31.3% 13.9% 319 г
Хлор, Cl 125.59 мг 2300 мг 5.5% 2.4% 1831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 4.7% 953 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 3% 1463 г
Кобальт, Co 5.962 мкг 10 мкг 59.6% 26.5% 168 г
Литий, Li 2.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5797 г
Медь, Cu 63.46 мкг 1000 мкг 6.3% 2.8% 1576 г
Молибден, Mo 5.376 мкг 70 мкг 7.7% 3.4% 1302 г
Никель, Ni 1.144 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 17.955 мкг 55 мкг 32.6% 14.5% 306 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 35.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11211 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1608 г
Цинк, Zn 1.3059 мг 12 мг 10.9% 4.8% 919 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.847 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.114 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 2.251 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.584 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.066 г min 16.8 г 42.1% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.67 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.658 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 6.6%
18:2 Линолевая 1.39 г ~
18:3 Линоленовая 0.161 г ~
20:4 Арахидоновая 0.1 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17%

Энергетическая ценность Омлет на завтрак составляет 224,8 кКал.

  • Порция = 125 гр (281 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.8 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА ЗАВТРАК

Омлет на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 21,4 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином H - 21 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 31,3 %, кобальтом - 59,6 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Омлет на завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на завтрак, калорийность 224,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты