Рецепт Суп перловий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп перловий

Картофель (Варка без слива) 160 г
Вода 1310 г
Перловая крупа 70 г
Капуста белокочанная 80 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Крем суп. Отличная идея для разнообразия рациона. Еще, такой суп очень любят дети. По крайней мере ребенок не перебирает кубики овощей и не переспрашивает - а что это за очередной кусочек... :-) Овощной суп на курином бульоне. По желанию рецепт можно изменить добавляя сезонные овощи. Отлично для этого рецепта подходит цветная капуста или кабачки. Иногда мы делаем этот суп с тыквой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп перловий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.4% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.2% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.1% 4000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 14.9% 2457 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.3% 11250 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 5.8% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 9.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 16.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.062 мкг 400 мкг 0.8% 2.9% 13063 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 14.5% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 2.2% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 11.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7864 мг 20 мг 3.9% 14.1% 2543 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.76 мг 2500 мг 3.6% 13% 2755 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 3.3% 11601 г
Кремний, Si 5.287 мг 30 мг 17.6% 63.8% 567 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 9.4% 3910 г
Натрий, Na 5.68 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 22887 г
Сера, S 21.74 мг 1000 мг 2.2% 8% 4600 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 13.4% 2694 г
Хлор, Cl 12.68 мг 2300 мг 0.6% 2.2% 18139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 8.36 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 5.4% 6767 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 18293 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 43.1% 838 г
Литий, Li 4.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 8.3% 4301 г
Медь, Cu 32.94 мкг 1000 мкг 3.3% 12% 3036 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 17% 2117 г
Никель, Ni 1.801 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 2.913 мкг 55 мкг 5.3% 19.2% 1888 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 88.82 мкг 4000 мкг 2.2% 8% 4503 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 19.9% 1805 г
Цинк, Zn 0.1654 мг 12 мг 1.4% 5.1% 7255 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп перловий составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЕРЛОВИЙ

Суп перловий богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,6 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Суп перловий

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп перловий, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп перловий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы