Рецепт Краб с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Краб с шампиньонами

Крабовые Палочки [Фишерель] 200 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 150 г
Огурец грунтовый 150 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 80 г
Шампиньоны 400 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Лук репчатый 60 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краб с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.7% 2111 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.4% 1514 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.7% 3911 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.7% 1333 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 4.6% 3093 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.789 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5814 г
бета Криптоксантин 3.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 17.4% 818 г
Витамин В4, холин 34.07 мг 500 мг 6.8% 9.7% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 26.2% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 20.816 мкг 400 мкг 5.2% 7.4% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 6.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 8.8% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 2.7% 5181 г
Витамин D3, холекальциферол 0.154 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7853 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 17% 839 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 9.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.2113 мг 20 мг 11.1% 15.8% 904 г
Ниацин 1.736 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.11 мг 2500 мг 10.2% 14.6% 984 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5770 г
Кремний, Si 8.465 мг 30 мг 28.2% 40.2% 354 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 4% 3546 г
Натрий, Na 41.15 мг 1300 мг 3.2% 4.6% 3159 г
Сера, S 26.87 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3722 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 12.6% 1133 г
Хлор, Cl 18.75 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.1 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 3.1% 4627 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 7% 2049 г
Кобальт, Co 5.917 мкг 10 мкг 59.2% 84.5% 169 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 7.4% 1934 г
Медь, Cu 202.52 мкг 1000 мкг 20.3% 29% 494 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 4.3% 3325 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 11.464 мкг 55 мкг 20.8% 29.7% 480 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Титан, Ti 20.18 мкг ~
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32468 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 16.3% 880 г
Цинк, Zn 0.3107 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Краб с шампиньонами составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБ С ШАМПИНЬОНАМИ

Краб с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 28,2 %, кобальтом - 59,2 %, медью - 20,3 %, селеном - 20,8 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Краб с шампиньонами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Краб с шампиньонами, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Краб с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты