Калорийность Шоколад 97% какао. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад 97% какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 573 ккал 1684 ккал 34% 5.9% 294 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 3.2% 543 г
Жиры 47 г 56 г 83.9% 14.6% 119 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 1.4% 1217 г
Пищевые волокна 14.1 г 20 г 70.5% 12.3% 142 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 1.4% 1250 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 1.7% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 0.7% 2500 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 1.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 1% 1818 г
Макроэлементы
Калий, K 715 мг 2500 мг 28.6% 5% 350 г
Кальций, Ca 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.1% 13699 г
Магний, Mg 228 мг 400 мг 57% 9.9% 175 г
Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6500 г
Фосфор, P 308 мг 800 мг 38.5% 6.7% 260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.9 мг 18 мг 66.1% 11.5% 151 г
Марганец, Mn 1.9 мг 2 мг 95% 16.6% 105 г
Медь, Cu 1.8 мкг 1000 мкг 0.2% 55556 г
Селен, Se 6.8 мкг 55 мкг 12.4% 2.2% 809 г
Цинк, Zn 3.3 мг 12 мг 27.5% 4.8% 364 г
Насыщенные жирные кислоты 22.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколад 97% какао составляет 573 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 573 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 47 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 14.1 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД 97% КАКАО

Шоколад 97% какао богат такими витаминами и минералами, как: калием - 28,6 %, магнием - 57 %, фосфором - 38,5 %, железом - 66,1 %, марганцем - 95 %, селеном - 12,4 %, цинком - 27,5 %

Чем полезен Шоколад 97% какао

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Шоколад 97% какао калорийность 573 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шоколад 97% какао, калории, нутриенты, полезные свойства Шоколад 97% какао
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы