Рецепт Сырники(2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники(2)

Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Манная крупа 60 г
Творог 5% [Молочное Царство] 250 г
Сахарная пудра 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Ванилин [Haas] 0.5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники(2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.8% 484 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.4% 644 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.8% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 2.4% 1952 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Витамин В4, холин 49.46 мг 500 мг 9.9% 4.7% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.322 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7516 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.6% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 5.2% 919 г
Витамин Н, биотин 3.98 мкг 50 мкг 8% 3.8% 1256 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9671 мг 20 мг 4.8% 2.3% 2068 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.01 мг 2500 мг 2% 1% 4999 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6086 г
Кремний, Si 1.029 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2915 г
Магний, Mg 5.58 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7168 г
Натрий, Na 248.15 мг 1300 мг 19.1% 9.1% 524 г
Сера, S 48.57 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2059 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 3.1% 1512 г
Хлор, Cl 375.42 мг 2300 мг 16.3% 7.8% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 17.66 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2612 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3807 г
Кобальт, Co 6.342 мкг 10 мкг 63.4% 30.1% 158 г
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2421 г
Медь, Cu 29.9 мкг 1000 мкг 3% 1.4% 3344 г
Молибден, Mo 3.748 мкг 70 мкг 5.4% 2.6% 1868 г
Никель, Ni 1.971 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 6.247 мкг 55 мкг 11.4% 5.4% 880 г
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28011 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.74 г min 16.8 г 10.4% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.414 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.709 г ~

Энергетическая ценность Сырники(2) составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.3 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ(2)

Сырники(2) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,3 %, кобальтом - 63,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Сырники(2)

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники(2), калорийность 210,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники(2), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы